美東創立於西元1928年(民國17年) ，座落於依山傍水、質樸單純的台中東勢小鎮，創辦人傅柏榆公學習日本傳統醬油，創立迄今97年，廣受鄉親喜好，期間產品品質受到市場肯定，營業額大幅成長，後因 921 大地震，醬油發酵缸一夕化為烏有，然第二代傅宗可，老爹仍恪遵祖宗訓示，不惜辛勞，點點滴滴計較，踏著簡約之道，繼續傳承古法釀造的好醬油。

Our Story 泉昌故事與理念 泉昌的故事 原名為『泉昌行』，民國47年設廠於南投水里山區， 後來另設廠至現址彰化縣社頭鄉清水岩寺甘露泉旁。 早期以人力挑扁擔的方式經十八彎古道 （『挑鹽古道』）至南投鄉間挨家挨戶配送醬油，後來進步以腳踏車運送，不辭路途遙遠親自配送，像探訪老友一般將醬油送到老客戶家中。 有機原料、無添加化學物 泉昌醬油嚴選有機黑豆、有機糖及有機米，佐以在地甘露泉泉水精釀，並遵循古法乾式釀造技術， 每甕至少經 12 個月以上的日曝日曬。 產製時程漫長精細，產量稀少，每滴醬油凝聚濃縮所有黑豆精華，滋味香醇濃厚，非一般加水釀製或速成醬油可比擬。 堅持理念，遵循古法，只為滴滴甘醇 泉昌釀造的醬油堅持古法製作，會有些許沉澱物，屬自然現象，開封後需冷藏。 ※ 嚴選有機黑豆、有機糖、及有機米為原料。 ※ 遵循古法乾式釀造，每甕至少12個月以上日曝日曬。 ※ 無添加人工甘味劑、甜味劑。 ※ 無添加味精。 ※ 無添加甘草。 ※ 無添加焦糖色素。

李記醬油有限公司位於新竹縣關西鎮，致力於生產天然釀造的黑豆醬油。 我們的宗旨是為顧客提供健康又美味的食品，並堅持風味完全來自於釀造過程中的天然成分，絕不使用任何化學調味或防腐劑。 我們的原料來自於竹北市農會，並與其簽訂契作合約，確保原材料的品質及可持續性。我們所使用的黑豆為天然有機種植，且採用傳統方式發酵，保留了黑豆原有的風味及營養價值。 我們非常重視食品安全及品質管理，因此我們的生產環節均通過了國際食品安全管理體系《ISO22000》及《HACCP》的認證。 此外，我們也擁有《農產品加工產銷履歷》的驗證，保證每一瓶黑豆醬油的來源可追溯。 我們期許透過優質的產品，提供消費者最健康、最天然的美味體驗。 線上訂購 李記醬油 李記醬油有限公司 統一編號：90865315 新竹縣關西鎮中豐路一段6號 電話：03-5878678 ∣ 0913-068-666 E-mail：a0913068666@gmail.com

自然、傳統、台灣味 龍宏位於台灣農業首都的雲林林內，林內半山半原、沃野千里。 雲林四季氣候溫和，除有利於農產種植之外，亦是十分有利釀造與發酵的環境。 除了林內本地的優良農產外，再加上周邊鄰近縣市鄉鎮的各種豐富的物產，這都成為了龍宏新鮮的食材來源。 傳承民間耆老與老師傅們代代相傳的釀造發酵工藝，搭配食品安全的技術與生產設備， 使醬油、醬料、醬菜除了保留台灣傳統的古早味之外，讓所有人能吃得安全與安心，更吃出記憶中的好味道！ 生產管理 龍宏生產之產品均符合台灣GHP、國際HACCP 與 ISO22000驗證。 ISO22000 Certificate Of Registration (ISO22000 證書) HACCP Certificate Of Registration (HACCP 證書) 品質檢驗與保險 除自主實驗檢驗把關外，並採固定與隨機兩種方式並行送驗第三方檢驗單位檢測產品，確保品質狀況，且龍宏產品於台灣均有投保產品責任險。

鮮大王企業股份有限公司創始於 1927 年，生產高級釀造醬油，在當時深受全國軍、公、教、家庭主婦及餐飲大廚所喜歡。民國72年由現任負責人李士鈺先生以27歲之齡，承接此一老品牌重整之重擔，繼續在市場上生產販售高品質之醬油。之後逐步往調味品暨原料市場發展，研發各式取代味精之調味系列，如：涮涮鍋湯頭粉、大骨粉、香菇精粉、柴魚精粉暨各種品味調味精粉，及生產各式品味調味醬系列，舉凡調味湯包及各種調味品之製造加工買賣、各種罐頭食品、殺菌包裝食品及罐裝飲料之製造加工買賣皆有，榮獲 ISO9001:2000及 HACCP / ISO22000國際認證，並於97年 SGS工廠品管認證合格。 「鮮大王」品牌小故事 創始於1927年-主要生產高級釀造醬油 80年 (1991年) 公司逐步往調味品暨原料市場發展 86年 (1997年) 研發各式取代味精之調味系列 88年 (1999年) 研發生產各式品味調味醬系列 91年7月 (2002年) 遷廠楊梅幼獅工業區，擴大生產 95年7月 (2006年) 遷移至桃園縣平鎮市關爺東路35號，一至五樓千餘坪新廠房， 以更精進之技術提供社會大眾色、香、味俱主之美味食物之來源。 「家有鮮大王，清水變雞湯」是膾炙人口的一句流行語，曾風行於40~70年代，「鮮大王」暨微笑胖廚師舉大姆指之圖像亦是全國最早使用的國內醬油系列品牌。 專業調味料 & 醬料研發、代工( ODM & OEM ) 代客各式大小包裝填充、殺菌 歡迎各大連鎖企業與生產廠家來電洽談 鮮大王企業股份有限公司 醬油 | 火鍋高湯精粉 | 罐頭食品 | 味精 | 香辛料 | 風味醬料 服務專線：03-4688999 公司地址：桃園市平鎮區關爺東路35號 官網：www.freshking.com.tw