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新味醬油 × 花蓮在地百年老店洄瀾味．新醬味新味醬油傳承近百年，為東部地區碩果僅存、堅持手工釀造的日式傳統醬油工廠，保留古法釀造繁複的工序，其醬油得歷經一年的自然發酵熟成；近年更發展出各式手作課程，也積極開發新產品，融入地方特色食材，做為花蓮伴手禮的新選擇再適合不過。花蓮許多新舊老店、知名餐廳、飯店如：德利豆乾、液香扁食、戴記扁食、花蓮香扁食、炸彈蔥油餅、南華大陸麵店、周家小籠包蒸餃、福建街香腸、花間水舞、飯人、張瑋烤肉彈吐司、花蓮遠雄海洋公園等，均是「新味醬油」的長期客戶，儼然交織成在地味道的支援鏈結。服務專線：03-8323068 門市地址：花蓮縣花蓮市博愛街134號

花蓮縣花蓮市博愛街134號

03-8323068

南菲咖啡

花蓮縣花蓮市中美七街

03-8361538

德利豆乾專賣店

德利豆乾專賣店專營鬥類製品，清爽不膩，風味獨特，體面大方且喜氣洋溢，自用送禮兩相宜。商品項目:豆乾系列、梅子系列、辣椒系列、提供宅配服務、德利新網站搶鮮上線，歡迎各位大小朋友前來品嚐。花蓮門市：總店-花蓮市大禹街6號，站前店-花蓮市聯一路57號，台北專櫃：台北火車站B1●伴手禮名特產區

花蓮縣花蓮市大禹街6號

03-8338039

餐飲設備怎麼選？磨豆米脫渣機、脫水機、消毒櫃、烤箱挑選攻略

一、為什麼餐飲設備選對很重要？餐飲業和一般居家料理不同，每天面對大量食材和高強度作業環境。若設備耐用度不足，可能頻繁出現故障；若功能不符合需求，則會浪費時間、人力和原料。舉例來說，一台好的磨豆米脫渣機能讓豆漿口感細緻，減少人工過濾...

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