本店每天用大旗魚魚骨熬煮高湯， 任何食材未添加味素及香料， 嚴格把關衛生品質，可放心食用。

認識我們: 海濱海產已經成立二十五年，是間在地人、老饕和遊客都推薦的海產店， 常有澎湖人說海濱的料理方式很像澎湖，新鮮又簡單，完全以呈現海鮮的原味為目標。 我們都採用當季的新鮮魚貨，並沒有特別稀奇古怪，價格高檔的魚類海鮮。反而是價格平易近人的當令新鮮食材。 海濱有特約的漁船供給魚貨，每天也會四點鐘去前鎮漁港批選魚貨。 沒有高級的裝潢，只有簡單乾淨的傳統店面，沒有鮮豔花巧的盤飾，只有大盤豪邁的份量。 為的就是省下這些人力物力成本，直接回饋在低廉的價格上。 嚴格的原物料管理，人員管理。一尾魚可以做完全的利用，例如魚皮可以炒菜酸，可以煮湯，魚腹可以烤，魚肉用來做生魚片，魚和魚頭煮湯，甚至魚鰾魚卵魚肝或魚肚都可以拿來做料理。 這是討海人勤儉樸實的精神，省下每一項食材，達到效益最大化。也讓顧客可以吃到一般只有討海人才吃的到的珍饈。

認識我們: 1.水源羊肉鳳山店開幕~ 地址:鳳山市維新路46號 電話:07-7451687 歡迎各地老饕蒞臨享用... 2.網路宅配網: 人氣第一的羊肉爐 http://www.syx-mutton.com http://syx-mutton.com http://www.i-mutton.com/ 高雄市的在地原味．鹽埕區的餐飲奇蹟．六十年老店．滿足饕客們的食慾．盡 情大快朵頤享用美食佳餚．一旦你愛上了“水源軒羊肉爐 ”獨特的風味／口感．只要你想享用．全年無休保證不受 季節的限制． ●老闆採用數十種珍貴中藥，專研中藥材，不計成本，堅持不漲價。 ●湯頭遵循古法精燉八小時，濃郁甘甜不油膩，鎖住營養成分，獨特的醬料，好湯頭分享顧客。