黃大目豆干豆腐乳總店，在地經營數十年，為正統大溪豆乾始祖傳承，大溪名產豆干、醬菜、豆腐乳等等，皆連年得到政府獎項肯定，品質優良，口味道地，在老街隨處可見「黃大目豆干」。近五十年來的歲月，不曾因為一窩蜂的名氣打亂，反而讓我們更堅持品質，不斷研發創新。