黃大目豆干豆腐乳總店,在地經營數十年,為正統大溪豆乾始祖傳承,大溪名產豆干、醬菜、豆腐乳等等,皆連年得到政府獎項肯定,品質優良,口味道地,在老街隨處可見「黃大目豆干」。近五十年來的歲月,不曾因為一窩蜂的名氣打亂,反而讓我們更堅持品質,不斷研發創新。