認識我們: 青木屋是一家經營日本東京居酒屋風格的原創餐飲店，店主旅日多年，聘請日本職場達人青木女士專業指導。店內裝潢優雅，料理內容以各類串燒為主、搭配雞肉丸火鍋及小菜及一品料理如和風溫泉蛋、花魚一夜乾、深海鱈魚肝等，使用上選食材，精緻調理。在店內用餐會讓您有非常輕鬆溫馨的感覺，最適合在晚上想小酌一杯的您蒞臨享用。

認識我們: 全德記脆皮烤雞老師傅的堅持，遵循古法甕窯烤製採用質地堅硬的龍眼木，荔枝木為薪材，因材質堅硬才能燒出穩定的火候，又因龍眼木荔枝木燃燒時，會產生特殊薰香與“屏東跑山土雞”結合更能表現出甕窯雞的獨家風味。 全德記堅持採用屏東上等跑山土雞,均採用130天～150天的三台斤上等跑山母雞，肉質滑嫩，甜而不膩，雞隻以放養方式，再搭配玉米、天然牧草…等天然穀物餵養，放養出雞體健康、運動量夠之上等土雞。 全德記甕窯雞脆皮烤雞是老闆獨家特製浸料以全雞浸料入味，使雞隻充分吸收調味，讓雞肉出爐即充滿香氣，不需再以任何沾醬、佐料，真正的忠於原味，可在店裏享受豪邁的手扒雞吃法(提供手扒雞手套),也可以請老闆切盤,優雅的品嚐剛烤好的甕仔雞，香味四溢、皮酥肉嫩，如果沾上些許的雞油與胡椒鹽，風味更佳，讓人吮指回味。 除了招牌甕窯雞脆皮烤雞外，還有XO醬麵線、各式招牌菜、養生牧草筍,起士焗烤地瓜快炒等等，每一種都有獨特的山林鄉村味，值得您全家一起來品嚐。

晶賀食品後昌店 銷售產品包括莊記肉粽,紫米素粽,貓山王榴槤、貓山王榴蓮冰淇淋,貓山王榴蓮米蛋糕,素食咖哩角,冷凍食品等。 主要產品：莊記粽,貓山王榴槤及相關商品、南洋風味素食咖哩角、冷凍虱目魚丸,冷凍花枝丸,蒲燒虱目魚肚,栗子地瓜等產品。 業務範圍： 參展紀錄：曾參加高雄國際食品展和台北國際食品展。

小林食堂日式豬排位於高雄市苓雅區四維路與廣東一街的交叉口， 店內簡約日式風格設計加上傳統道地日式料理，獲得顧客許多好評。 本店餐點採用當日新鮮食材，每一份餐點老闆堅持現點現做， 所以才能保有餐點美味的品質，美味佳餚吸引不少老饕光顧。 大力推薦餐點有~厚切豬排定食、日式唐揚雞定食、親子丼、 蔥花燒肉丼、日式豚骨拉麵、日式咖哩、烤鯖魚定食、日式炸豆腐， 如此美味的極品，鄭重推薦給大家，歡迎老饕來嘗鮮。

開店大師是由一群對餐飲有豐富實務經驗的專家顧問所組成，為想創業開店及各式餐飲技術業者提供經營一家店所須之經營管理、廚藝技術、物料供應和市場專業資訊....等服務。 充分扮演一個專業之餐飲家的好幫手，讓每一個經營者都能有效的運用每一份資金，不會浪費時間摸索的開一家令人稱羨且能賺大錢的店並且能永續經營。 經營品牌: ●小吃開店完整輔導─小吃開店/老店新開/廚房動線規劃/CIS企業形象設計/連鎖體系開店 我們有專業團隊為您服務 ●食品工廠直營供貨─制造各式炸雞粉/卡脆粉/外沾粉/雞排鹽酥雞浸料/高湯粉/風味外撒料/胡椒鹽 我們有十年研發生產經驗 ●專業廚藝技術輔導─各式炸類/羹湯/面/自助餐/鐵板/火鍋/排餐/早餐茶飲點心/中西日式料理 廚藝料理技術完整轉移[大陸.東南亞原料技術直達]

認識我們: 隱藏在向上路的絕對美食公益路餐館林立，形成一條美食街，而在鄰近的向上路也有若干漏網美食，只有巷仔內的饕客才知道門路，本期特別推薦在網路上擁有超人氣口碑的隱藏居酒屋 隱藏居酒屋一如其店名，它位於向上路孫立人將軍紀念館旁，環境靜謐有如隱士般。設計該店風格時，就是想讓中部的饕客吃到和坊間日本料理很不一樣的菜色，比方海膽牛肉，大膽的組合，藉上等雪花牛肉的油脂蓋過海膽的腥味，海膽鮮甜而不腥，保證饕客從未吃過，事實上這是日本鹿兒島常見的菜餚。 日本人愛吃納豆，視為長壽的必勝食品，但納豆的豆腥味卻讓不少人望之卻步，然而，納豆經巧妙料理後，不但養生又美味，這也是外面吃不到的。玉子燒的材料只是再普通不過的雞蛋，但日本人卻可以神乎其技地將它煎得香味撲鼻，外形酷炫，是一門不簡單的學問 隱藏的裝潢很精緻，但座位不多，只有30個座位，主要提供上班族下班後有一個和三五好友小酌的理想環境，菜色堪稱極品，但收費卻和一般燒烤店沒有兩樣。至於佐酒，除了一般常見的清酒和啤酒之外，

認識我們: 本公司於民國74年9月成立，第一家分店於75年4月正式營業，座 落於台北市信義路永康街口，我們以【聖瑪莉】作為商店名稱。公司至民國92年3月為止，在台北地區共擁有15家麵包屋、7家咖啡屋，並在桃園、新竹、板橋也各有一家麵包屋，生意興隆，業績蒸蒸日上，且我們在大台北地區建立了消費者心目中麵包食品領導品牌的新形象。目前正朝著麵包、蛋糕、餐飲三大事業發展，整個企業並於88年先後轉投資，成立了赤阪拉麵、外苑燒肉、皇城老媽川菜料理等多項餐飲系列，期許整個公司營運之多元化成長，以將【聖瑪莉】之成功精神朝向更精進之企業邁進。

認識我們: 本公司於民國74年9月成立，第一家分店於75年4月正式營業，座 落於台北市信義路永康街口，我們以【聖瑪莉】作為商店名稱。公司至民國92年3月為止，在台北地區共擁有15家麵包屋、7家咖啡屋，並在桃園、新竹、板橋也各有一家麵包屋，生意興隆，業績蒸蒸日上，且我們在大台北地區建立了消費者心目中麵包食品領導品牌的新形象。目前正朝著麵包、蛋糕、餐飲三大事業發展，整個企業並於88年先後轉投資，成立了赤阪拉麵、外苑燒肉、皇城老媽川菜料理等多項餐飲系列，期許整個公司營運之多元化成長，以將【聖瑪莉】之成功精神朝向更精進之企業邁進。