認識我們: 何首烏雞、何首烏排、粉光麻油雞 冬蟲夏草烏骨雞、羊肉、魚翅、蝦 鮑魚、雞佛仔、產婦補品

認識我們: 土窯羊肉源起： 在台灣仍處於農業時代的農村裡，到處可見到的景象，田裡農夫駛牛犁田、播種、插秧，聽的到的是雞鳴狗吠、鳥語花香，見的到的是吹煙裊裊，祖孫同行，三代甚或四代、五代同堂，家家戶戶各自豢養著六畜，或為生財，或為自給自足，好不愜意。 薰窯羊肉（土窯羊肉）於焉而生，自家養的羊給自家媳婦坐月子，給自家孫子轉大人，給長一輩的補身子，增性福，也薰羊頭來給老媳婦治月內風，跟阿嬤長年的頭痛，於是代代相傳至今，薰羊肉是經由近千度的『沁燒法』，藉由粗糠（稻穀）的燃燒，由上往下薰燒，羊肉經72小時薰燒，羊頭、羊腳經100小時薰燒，薰羊肉最大的特色是碢外血紅般的紅土、高鐵、高礦物質，經超高溫沁燒而溶入碢內，而碢內溫馨且富感情的現象，在三代同堂裡，薰羊肉的最上層入口即化，是阿公阿嬤的最愛，中層不傷幼兒牙齒，最下一層可說是中、青代最最不吃不可的部份，望之垂涎，啖之軟Ｑ要命，外婆拾起這老掉牙的技藝給母親她們弟妹做冬令最佳進補，也給親戚晚輩坐月子。

認識我們: 店名「小德張」取自古代對皇上應聲的「小的喳」諧音，隱約中透露著老闆對於顧客無微不至的親切貼心服務。 在永和一帶頗具名氣的小德張，湯頭由二十餘種中藥熬製，精燉的湯頭不但可滿足口腹，更可強健補身。鍋底除了鮮美甘甜的天津白菜，還有柔嫩的凍豆腐等豐富內料，再加上毫無腥味的新鮮羊肉，香醇美味的口感，讓人吃過難忘！另外，老闆還提醒大家，店裡除了羊肉爐還有牛甕、熱炒、炭烤等美味，來客別忘了點些嚐嚐。低溫的冬季來臨，讓人等不及要呼朋引伴，來這兒感受入喉暖意。

認識我們: 不景氣也要大快朵頤 開放舒適的用餐環境，貼近民心的消費水平，讓這裡廣受上班族及網友熱烈迴響，紛紛在部落格抒發在此用餐的美好心情。因為鄰近學校，這裡也成為學生重要的營養補給站，下飯的宮寶雞丁、鐵板豆腐、三杯雞是最受學生族群歡迎的菜餚。為迎接即將到來的冬季，仙客來推出多項嶄新菜單，主廚特別研發口味獨特的「羊肉爐」，鮮嫩多汁不羶腥的特選羊肉，搭配主廚特調湯底，直接暖到您的心坎裡；採用新鮮食材所製作的綜合生魚片以及綜合沙拉，也非常值得推薦，在不景氣的年代，仙客來成為挽救庶民飲食的救星。

認識我們: 飛牛牧場位於苗栗縣通霄鎮，東倚火焰山脈，西面台灣海峽，蘊藏豐富的自然資源，擁有多樣的生態相，一望無際的丘陵裡，牛隻、羊群漫步草原間，白牆紅瓦的農舍，座落在青青草地上，構畫出迷人的牧野風情。 飛牛牧場經營面積一百二十公頃，有乳牛牧場區、牧場生態區、牧草培育區、有機蔬果區及森林保育區；飼養乳牛５００頭，每日生乳產量約６公噸及巴貝多黑肚綿羊１５０頭、黑山羊、迷你馬及水禽、家畜等可愛動物；並展現季節性蔬果及樟樹林、相思樹林、油桐樹等生態相。 現有服務設施面積計四十三公頃；規劃有遊客休憩區：為烤肉區、露營區、住宿區、餐廳、紀念品屋、乳製品專賣店及會議室等；有農業經營體驗區：為草原活動區、水域生態區、乳牛生態區、黑肚綿羊生態區、蝴蝶生態區、森林浴步道、有機生態農園及兒童遊憩區等，牧場主人更精心設計了自然體驗綠色教室，讓您可以享受DIY的樂趣及培養創作美學；也可以在草原上滿足您放肆的童心；與牛羊為伍、與蝶共舞；和動物們更進一步的親密接觸，探索大自然生態的奧妙。 經歷歲月的洗禮，飛牛牧場訴說出大自然的多種風情～洋溢著春天的嬌嫩、夏天的熱情、秋天的浪漫、冬天的優美,祂值得您細膩感受與驕傲.經營品牌: 通霄飛牛牧場