經營理念 現代人對食物的口味、宜蘭滷之鄉林口店冰釀滷味的口感，衛生越來越講究，而一般的 滷味不易保鮮，且容易走味，有鑑於此，滷之鄉特別研發出冰釀滷味，即超低溫（急速 ）冷凍處理，讓原汁、原味、鮮度都能保持最佳品質，全程低溫運送，宅配到府。配合 家家戶戶的家電設備，方便儲存，打開冰箱就有美味的冰釀滷衛可享有用。記得哦！剛 解凍最好吃！

認識我們: 面對著台南赤崁樓，往右手邊看去就可以看到延續著赤崁樓紅色系的招牌，這裡就是台南名產「周記冰鎮滷味」民族店的所在地。 　　「周記冰鎮滷味」之所以會受到在地台南人及遊客們口耳相傳的台南名產，完全是因為「周記冰鎮滷味」的特殊滷製法的關係！秉持著一份對鄉土的執著，現任「周記冰鎮滷味」民族店負責人周文祥在台南赤崁樓旁的用心經營，更是讓「周記冰鎮滷味」成為在地台南人頗為青睞的創意台南名產、府城小吃。 　　現任「周記冰鎮滷味」民族店負責人周文祥表示：「周記冰鎮滷味採單一口味滷製，摻入十餘種中藥材，花了非常長時間的滷製，使得中藥藥效能滲入滷味中。有別於傳統滷味大鍋菜式的滷製方式，所以不會滲雜其他不同口味，舉例來說，你吃滷雞爪不會吃到滷豬腳的味道，這是讓周記冰鎮滷味的口感優於其他品牌滷味主要原因。」看著負責人周文祥說明自家產品時充滿了自信的眼神，就可以知道他對產品熱愛以及執著的程度，正也因為他的熱情與執著，才能滷製出能代表台南府城精神的「周記冰鎮滷味」！

認識我們: 招蜂引蝶的好滷味 西井村蜂蜜滷味所有產品經由特選台灣直產龍眼花蜜入味調製，採急速冷凍保鮮，其保鮮期長、不易變質、品質及口味相當穩定，入口不油不膩、香Q可口,截然不同於市售香料式滷包之重口味，甘甜滑膩、色澤鮮亮，好吃到你咬舌頭。

認識我們: 錫聰先生於民國83年7月在彰化員林創立的，始終秉持著精益求精、誠心服務、樂觀進取的理念與工作態度，經營至今已有近12年歷史。 由於食神滷味獨特的滷汁配方、採用精選高級藥材、食材講究新鮮衛生，使得滷汁香甜可口，滷味爽口甜美，做到口味獨樹一個，讓嚐過的顧客還想再吃,獲得消費大眾好評。經營品牌: 食神滷味採多種中藥材研發滷汁、醬料，清香怡人、甘甜爽口，口味位獨樹一格，歡迎加盟

認識我們: 大溪中正公園第二停車場轉角阿嬤現滷豆干,傳承百年獨家自製豆腐,豆干,現滷現賣,口味獨特,有口皆碑,例假日更有炒麵.臭豆腐.蘿蔔糕.地瓜餅.湯品,絕不添加味素.色素.所有醬料都是阿嬤親手調配,現場享用或外帶皆歡迎. 大溪名產豆干種類繁多,有黑豆干,小豆干,素肚,素腸,素雞,百頁,經阿嬤精心調配.現滷更加美味可口. 阿嬤豆干堅持以最好的食材,最傳統獨家手藝,料理出最好吃的豆干,顧客口耳相傳,聞香停車,大飽口福.

認識我們: 阿紅牛肉麵自從98年7月23日開業以來至今。不管是各是滷味小菜，還是湯頭，都堅持原汁原味，新鮮可口，有道地古早味。吃過的客人都說讚！！！

認識我們: 台中知名牛肉麵，湯濃：不添加味素及豆瓣醬；肉大：採用澳洲進口牛腱肉，價實在，原汁牛肉麵才80元，我們還有炒飯、水餃、豬肉麵點數種選擇，還有可口的滷味哦！店內備有免費酸梅汁無限暢飲。 總店：民權路上、近中華路

一碗豬腿肉飯(60圓)，上面的豬腿肉是冷的，滷豬腳去骨切片，旁邊有三道配菜可自己挑選。 豬腿肉口感就跟萬巒豬腳一樣，差別只在香味及沾醬，我吃一片記得醬料沒有蒜味，滷的剛剛好不會太軟爛也不至於太硬咬不動，香味不是很足，不過沒有豬肉腥味。 茄子處理的很好，顏色漂亮也煮的夠軟，而且不會死鹹，也不至於油膩膩，蔬菜也炒的夠青脆不至於讓人沒食慾。

認識我們: 北平烤鴨遠赴大陸廣西學習的正統烤鴨，皮脆內嫩 煙燻魯味及冰鎮魯位則為20年的老師傅老滷汁精心慢熬而成，入口滑嫩極富口感，人說好的?味入口要有三個層次感，這裡都具備了，是您不可錯過的產品經營品牌: 北平烤鴨．煙燻／冰鎮魯味　批發．加盟．店面販售

認識我們: 去骨、低脂、高鈣、多膠，北一食品貼心地將雞腳剪趾去骨洗淨，更加將老滷汁上的油脂和膽固醇都刮除，強調養生保健的理念，絕不添加?防腐劑?、?人工化學添加物?，所以顧及品質與新鮮，每日產量有限，有意購買的饕客們可要事前預約或提早來電喔！ 香Q吮指雞腳凍有原味和辣味2種，請訂購前先告知口味，北一食品還有多樣精緻美味商品可供您選擇搭配喔！ 北一食品-專業用心的雞腳凍達人 手機 0953635181 電話 02-23060181 傳真 02-23326948