認識我們: 佳及雅．卡拉瓦里咖啡（E&E）創立于 1994 年元月，本公司經銷高品質的咖啡豆原物料及器材的台灣代理商。我們除了提供 Caravali 及 D'arte 的咖啡豆與相關產品外，更經銷美國舊金山 GHIRADELLI 巧克力公司的凍飲粉，巧克力粉、醬，今年更引進巧克力粒等產品。同樣來自舊金山 Jet Tea 公司的果汁與茶凍飲也是今夏本公司最新引進的產品，口味共有七種；檢自西雅圖的產品，除了咖啡豆之外，還有 Vitalli 糖漿與巧克力醬，並且，在今年更開發了新口味的"玫瑰糖漿"，爾後會有更多口味會在台上市。而 BARNES & WATSON 的花列產值得您細細品味。 　為了滿足您的需求，我們確信由於我們的努力，誠實正直及良好的訓練，這一切都是為了提供迅速及確實的服務。而且我們更不斷的努力降低成本，以維持合理的價格，讓您能獲得合理的利潤。這些都是我們相互邁向成功的主要原因。從咖啡豆到其他產品，我們竭誠負責並保證使您稱心滿意。 　佳及雅．卡拉瓦里咖啡一直在追求提供您最新鮮、高品質的產品以及最佳的服務，您對卡拉瓦里的扶擇即意味著您對我們品質竹認同及分享。

認識我們: 本店為40年老店，現址位於台南市夏林路，門口上方有著一碗會定時噴氣的大型碗粿模型高高掛著。象徵子承父業，新舊交替的歷史新頁，企圖以新觀念、新做法，來重現小吃的企圖。 其實，碗粿要好吃是有秘訣的！炊熟後的碗粿，中間一定要是凹陷的，而且不能糊糊的，這樣的碗粿才會好吃。所以，蒸煮的過程中，爐火的溫度與水份的蒸發，都是決定性的因素。 我們的碗粿使用了良質米、新鮮蝦仁、香菇、鹹蛋黃等…多種新鮮又高品質的材料，再加上本店特製，由炒過的「蔥頭乾」，磨成屑後，再和磨好的米漿調和，加上香菇、蝦仁、蛋黃、鮮肉、肉燥一起炊熟滷製而成的特製肉燥。由外觀上看，製成的碗粿上帶著一點滷汁的顏色，不會像其他的碗粿是白白的顏色。主要的差別在於本店的碗粿是加了非常重要的肉燥。 另外，本店還有一道傳統小吃，那就是獨家口味的「豆仔湯」，豆仔湯是以「椪豆」加上大骨湯底熬煮的高湯，飲用時，再加上蒜泥、香菜、胡椒粉，味道獨特、口感特佳。歡迎各位來到小西腳品嚐、指教。