位於臺中市石岡區土牛里豐勢路上的「優恩蜜溫室蔬果觀光農園」，是一處兼具觀光與食農教育功能的特色農場。園區主人邱舜君先生同時也是臺中市東勢蔬菜產銷第一班的班長，其領導的產銷班曾在101年度榮獲全國十大績優吉園圃產銷班的殊榮。整座園區嚴格遵循吉園圃認定規範與農藥零檢出的標準來種植各類蔬果，不讓任何化學農藥殘留於成熟果實中，確保產品安全並讓消費者能真正吃得安心又健康。 「優恩蜜」這個名稱背後蘊含著深厚的情感與經營願景。園主邱舜君希望藉此實現生產優質蔬果、懷著感恩的心、讓大家一起享受甜蜜產品的願望，同時也呼應了英語「YOU AND ME」（你和我）所代表的情感交融。這座果園是一處具備防雨功能的溫室採果空間，一年四季配合時序依序產出番茄、小黃瓜、水果玉米、彩色椒以及葉菜類等豐富蔬果，供遊客自由採摘。 除了觀光採果，園區對食農教育的推廣亦不遺餘力。由於過去經常與大專院校合作進行農事實習與種植教學，園主便將農場內溫室半自動化栽培設施的雛形融入設計，創造出名為「行走的菜園」之教學主題。這套教案以國中小學生為主要對象，結合了多年的自動化農作設施使用經驗、安全蔬果栽培知識，以及永續能源如太陽能水循環的運用，是一套不受場域限制且極具實作價值的教案。

【公館】Me棗居自然農園：穿龍圳最美的田園時光 以生態循環及水圳文史為基礎，設計出多樣貌的食農體驗活動，從種植、加工、販售到手作，活動規畫在步行可及的範圍內，適合親子享受農村生活的風景。 草生栽培的紅棗，重視自然生態 既是水果，又可入中藥的紅棗，在台灣主要產區在苗栗公館，其中位在後龍溪與八角崠山脈間的「石圍墻」因地理與氣候因素，紅棗又更具風味。在一百多個紅棗農戶中，於2008年創立的「Me棗居自然農園」是第二家有機紅棗園，因緣際會下，以農場為起點，拓展到福基老街和苗栗的國小推廣食農教育，讓大家看到農村的新價值。 農場主人陳淑慧強調草生栽培與自然堆肥，朋友們一進到Me棗居，就會看到每顆棗樹都有編號，放牧雞則四處奔跑，整個農場充滿生態活力。而農作物因為雞幫忙除草吃蟲，糞便又回歸土壤，這樣的自然循環，讓土壤都是鬆鬆的黑土。這裡的雞，更是每隻顏色飽滿，雄赳赳氣昂昂，許多小朋友趨前接近，雞隻們隨即往屋簷飛去，在陽光下展翅的雞，顯得相當有生命力。 依時耕作，不同季節來有不同的收穫 Me棗居一年四季有著不同的作物，依時序登場的是4-5月的桑葚、7-8月的紅棗、9-10月的芋頭，9-11月的油甘，以及11-12月的洛神和杭菊，元月則換蘿蔔當主角。 遊客無論什麼季節來參觀，都可以認識農作物，並以全食物料理的方式體驗到食物的滋味。 在農場體驗之後，接著會來到有機加工室。在門外就被白色的建築物吸引，門口招牌是邊境牧羊犬的狗狗造型，吸引遊客在此拍下許多可愛照片。走進去一樓是果汁加工區，二樓則是陳爸爸發明的玻璃屋頂，用來曬紅棗的。傳統的方式在紅棗乾採收後，會直接在戶外曝曬，但一遇到午後雷雨就會影響棗乾品質，於是Me棗居將紅棗清洗後，再以室內自然的陽光來曬紅棗，因此棗乾品質佳風味甜。