**明桂園｜友善土地・自然共生・安心農食** 明桂園是碩俐企業有限公司經營的自耕自售農業品牌，秉持友善土地、自然共生與永續農業的理念，致力於生產安心、具有在地特色的農產品與手作食品。 農場位於臺中市大甲區，堅持草生栽培，不使用化學農藥及除草劑，保留土地原有的生態環境，讓植物、昆蟲、雞群與羊群自然共生。 明桂園結合農作物種植、動物飼養與農產加工，運用農業資源循環利用的方式，實踐環境友善與永續經營。 農場生產的紅甘蔗與牧草曾通過410項農藥檢測，烏骨雞青殼蛋亦經SGS檢驗合格，展現對產品品質與食品安全的重視。 從大甲農場種植採收，到外埔進行產品加工與包裝，明桂園致力於將自產農作物轉化為特色飲品、傳統甜點及各式農產品。 我們希望每一份產品，不僅帶給消費者自然的風味，也能傳遞珍惜土地、尊重生命與永續生活的理念。 **明桂園——讓土地好，食物自然好。**

一位父親為了孩子，選擇回到山林； 一座農場，從親情出發，扎根土地。 我還小的時候，爸爸從都市辭去原本待遇優渥的科技業工作’回到國姓鄉南港村開始務農。那不是一個容易的選擇，卻是他最堅定的承諾—陪伴我長大，也陪這片土地一起生活。 南港村的山林乾淨清新，水鹿數超過六千頭，是少見的無污染、有機栽種理想地。 爸爸成立了「多麥農產行」，堅持不用農藥、以水鹿糞養地、手工除草，守著三個信念：尊重土地、友善農法、社區共榮。 八年後創立「薪農芙」，他從薑黃開始，延伸開發出薑黃麵、蛋捲、手工皂等產品，讓這株根莖作物真正融入人們的日常生活。疫情期間，我們推出薑黃即食料理，讓更多人認識薑黃的健康價值，也為農場拓展了新的可能性。 爸爸說得不多，但在茶博會時，總笑著介紹：「我們的薑黃，不噴藥、沒污染，真的可以安心吃。」這十多年來，他用手感與誠意，一點一滴照顧士地，也將經驗傳承給我。這座農場，不單是我們賴以生活的場域，更承載著我們對土地的信任、對未來的想像。 在南投的山谷裡，多麥農場靜靜發光。 這裡是一段從家庭出發、連結土地與世代情感的開始。

大花農場位於屏東九如，是一座融合有機栽種、花卉萃取研發、休閒餐飲與生態導覽的多功能農場。園區最大的特色，是大片以自然農法栽植的有機玫瑰田，呈現土地原始的生命力，也展現農場對環境的深度尊重。   農場堅持不用農藥、不施化肥、不鋪柏油，讓土壤能呼吸、昆蟲能共生，以「水驅蟲」與「留草養地」的方式維持生態平衡。清晨採收未完全綻放的玫瑰，再送入有機加工廠進行分類、清洗、蒸餾與乾燥，使每一朵玫瑰都保留最天然的香氣與純淨品質。   大花農場擁有第一、第二農場及自建加工廠，打造自有品牌「玫瑰盒子」，產品包括有機玫瑰精露、乾燥花瓣、玫瑰花茶、玫瑰花醬、玫瑰多酚、玫瑰多酚蛋捲、玫天面膜與給麗U高麗菜粉等，深受消費者喜愛。   除產品外，農場還提供玫瑰原物料、玫瑰美食、團體 buffet、食農教育、場地租借與生態導覽，是企業活動與親子旅遊的熱門選擇。 在這裡，每朵玫瑰都盛載著土地的純粹與農人的堅持。

【公館】Me棗居自然農園：穿龍圳最美的田園時光 以生態循環及水圳文史為基礎，設計出多樣貌的食農體驗活動，從種植、加工、販售到手作，活動規畫在步行可及的範圍內，適合親子享受農村生活的風景。 草生栽培的紅棗，重視自然生態 既是水果，又可入中藥的紅棗，在台灣主要產區在苗栗公館，其中位在後龍溪與八角崠山脈間的「石圍墻」因地理與氣候因素，紅棗又更具風味。在一百多個紅棗農戶中，於2008年創立的「Me棗居自然農園」是第二家有機紅棗園，因緣際會下，以農場為起點，拓展到福基老街和苗栗的國小推廣食農教育，讓大家看到農村的新價值。 農場主人陳淑慧強調草生栽培與自然堆肥，朋友們一進到Me棗居，就會看到每顆棗樹都有編號，放牧雞則四處奔跑，整個農場充滿生態活力。而農作物因為雞幫忙除草吃蟲，糞便又回歸土壤，這樣的自然循環，讓土壤都是鬆鬆的黑土。這裡的雞，更是每隻顏色飽滿，雄赳赳氣昂昂，許多小朋友趨前接近，雞隻們隨即往屋簷飛去，在陽光下展翅的雞，顯得相當有生命力。 依時耕作，不同季節來有不同的收穫 Me棗居一年四季有著不同的作物，依時序登場的是4-5月的桑葚、7-8月的紅棗、9-10月的芋頭，9-11月的油甘，以及11-12月的洛神和杭菊，元月則換蘿蔔當主角。 遊客無論什麼季節來參觀，都可以認識農作物，並以全食物料理的方式體驗到食物的滋味。 在農場體驗之後，接著會來到有機加工室。在門外就被白色的建築物吸引，門口招牌是邊境牧羊犬的狗狗造型，吸引遊客在此拍下許多可愛照片。走進去一樓是果汁加工區，二樓則是陳爸爸發明的玻璃屋頂，用來曬紅棗的。傳統的方式在紅棗乾採收後，會直接在戶外曝曬，但一遇到午後雷雨就會影響棗乾品質，於是Me棗居將紅棗清洗後，再以室內自然的陽光來曬紅棗，因此棗乾品質佳風味甜。