認識我們: 奔波於台紐的主廚Avi Fadida是以色列人，擁有超過三十年的中東菜烹飪經驗，他原本移居紐西蘭，擁有自己的披塔餅工廠並進口中東香料，在友人的鼓勵與慫恿下，才將中東菜帶到台灣。以米食為主的中東家庭式料理與各式中東串燒，很快地就打進台灣飲食市場；為了維持披塔餅正統道地的口味，老闆特地將台灣廚師送到Avi Fadida位於紐西蘭的餐廳學習中東家庭料理，香料、食材也都是從Avi Fadida的工廠進貨，完整呈現食物的特色與風味。周末假期的夜晚，這裡還會有身材曼妙的女郎，在店裡表演肚皮舞，讓這家口味地道的中東美食餐廳，增添些許神秘氣氛。

輝綠科技有限公司，成立於1989年，以製造五金零組件及機械設備為主，外銷美國、英國、日本。近年因應人們日常生活飲時，對天然、健康、安全的食品市場需求，為能吃出安全健康食品，更可保持原有天然新鮮香純風味，徹底遠離防腐劑、乳化劑及其他化學添加物，促使我們致力於食品安全機械的研發，我們更以專業的經驗和技術，為滿足客戶對安全食品市場之需求，著手研發堅果醬研磨機。 輝綠科技於2008首推開發完成堅果醬類研磨機，並自創FELI品牌，採用高馬力，特殊磨盤設計，採低溫研磨加工方式，以保持原有天然新鮮香純風味，可研磨：花生醬、芝麻醬、腰果醬、杏仁果醬、杏仁醬、松子醬、夏威夷豆醬、核桃醬、南瓜子醬、葵瓜子醬、可可醬、味增醬、餡料、油蔥醬、各式醬料。 由於堅果醬研磨機，體積小不佔空間，重量輕，研磨速率快，操作簡單，清洗容易，又具養生概念，受到市場高度的接受與風評，並以外銷日本市場為主。並於2012年開始推廣到台灣市場，產品市場更推廣到超市/量販店/賣場DIY、有機食品門市、農產門市、烘焙業、糕餅店、餡料業、飯店、餐廳，早餐店、冰淇淋業、菜市場、家庭DIY。