搜尋符合「

台菜

」，在「台北市」的店家共有 315 筆資料。
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VIP店家

  1. 蓬萊台菜餐廳/北投台菜餐廳/年菜餐廳推薦

    蓬萊餐廳創立於民國43年,以台菜為主要餐點,在當時除了來店點餐,將蓬萊排骨酥,佛跳牆等料理送達到大北投地區,在地的飯店,那卡西,商務旅店,將蓬萊排骨酥推廣為北投

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    • 魚鄉屋湘菜餐廳

      魚鄉屋,實踐大學附近餐廳,台北湘菜餐廳,大直尾牙聚餐,內湖尾牙聚餐,台北推薦好吃餐廳,明水路餐廳,台北推薦湘菜,台北市好吃餐廳,內湖推薦好吃餐廳,大直推薦好吃餐

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      • 祥興園股份有限公司

        江浙菜,台菜,合菜,松山餐廳,台北餐廳,南港餐廳,聚餐,包廂, 北方點心,推薦餐廳，訂便當

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        優質店家

        1. 清真黃牛肉麵館

          清真黃牛肉麵館在民國三十九年就在原址經營至今...由一群山東來的老兵共同做起，在那個一碗牛肉麵五元的年代，看著學生在路邊叫麵卻吃不飽的情景，心裡心疼。開了加麵加

          •   代表號
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          • 魚鄉屋湘菜餐廳

            魚鄉屋,實踐大學附近餐廳,台北湘菜餐廳,大直尾牙聚餐,內湖尾牙聚餐,台北推薦好吃餐廳,明水路餐廳,台北推薦湘菜,台北市好吃餐廳,內湖推薦好吃餐廳,大直推薦好吃餐

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            • 蓬萊台菜餐廳/北投台菜餐廳/年菜餐廳推薦

              蓬萊餐廳創立於民國43年,以台菜為主要餐點,在當時除了來店點餐,將蓬萊排骨酥,佛跳牆等料理送達到大北投地區,在地的飯店,那卡西,商務旅店,將蓬萊排骨酥推廣為北投

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              一般店家

              1. 京宴小館

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                • 紫都餐廳有限公司

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                  • 吉品海鮮股份有限公司

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                  • 昇奕旺飲食事業股份有限公司

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                    區域篩選

                    臺灣因地處亞熱帶地區，蔬菜、水果生產頗豐、種類繁多，所以「水果入菜」也是台菜一大特色。而每遇節慶，台菜師傅喜愛以中藥材熬燉各種食材作為藥膳食補，因此依節氣進補也是台灣飲食的主要習慣之一。另外，臺灣茶葉聞名於世，也有一些料理以茶入菜。台灣在日治時期受到日本料理的影響，出現了不少海鮮開胃菜，所以海鮮料理也是台菜中的一大重點。海鮮滋味本就鮮美，不需使用太多繁複的佐料或複雜的方法烹調。也正因為烹調方式容易，海鮮料理如蝦、魚、蟹、貝類，以及花枝、小卷、軟絲、魷魚等，很多辦桌外燴的酒席都以這道菜當作前菜。(參考資訊：維基百科)
                     
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