搜尋符合「

啤酒

」，在「台中市」的店家共有 5 筆資料。
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  1. 老酒鑑定達人簡宇靖|收購各式老酒新酒|店面經營全省

    想知道什麼算是老酒？怎麼判斷家中老酒價格？老酒鑑定師簡宇靖0985-666-111，台中市南屯區永春東路898-1號

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    一般店家

    1. 台灣麒麟啤酒股份有限公司

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    2. 荷蘭商海尼根股份有限公司臺灣分公司

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    3. 台灣麒麟啤酒股份有限公司

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      • 施家穎

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        區域篩選

        啤酒是由水、麥芽和啤酒花（即蛇麻）經酵母發酵而成的。添加其他調味品或糖是不太常見的。
         
        由於啤酒的主要成分是水，所以水質對啤酒的品質有著很大的影響。當地的水質影響甚至決定了許多啤酒口味。含酶較多的大麥芽是眾多麥芽當中應用最多、最廣泛的。但其它的發芽或未發芽的作物如小麥、稻、玉米、燕麥和黑麥等也應用較為廣泛。啤酒花加入啤酒的釀造是最近幾百年來的事。它的作用在於平衡麥芽的甜度並對酵母的活動有適度的抑制作用。酵母在發酵過程中吸收從作物中萃取的糖，然後製造出許多化合物包括酒精和二氧化碳。

        維基百科-啤酒

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