搜尋符合「

滷味肉乾

」,在「新竹縣」的店家共有 5 筆資料。
一般店家
  1. 富味香

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    • 新豐肉脯店

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      • 遠達香肉脯

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        • 陳鈺銘

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          • 唯豐商業有限公司

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            區域篩選

            滷味指的是用「滷」這種烹調方式料理過的食物,在台灣有分:(1)冷魯;以前菜市場常見就是滷完放冷販賣,等要時用時再切備,淋上熱滷汁食用,在北部的大溪滷味即是加入酸菜調味料。(2)熱滷:將食材(豬肉、蛋、豆乾)放入鍋內用醬油滷完撈起,然後直接食用。還有用煙燻滷味,可以選擇。
             
            肉乾是指經醃製及乾燥處理後的肉類,通常以豬肉或牛肉製成(豬肉乾或牛肉乾)。經過這種食物保存法處理後,肉乾能夠保存一段很長的時間。

            維基百科-滷味
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            -肉乾

            新進店家

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