明水禪悅蔬食創作料理
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明水禪悅主張：藝術‧創作‧料理，就是秉持著愛護地球、節能減碳，完全以當令蔬食為料理材料，一本初衷為地球盡一份小小心力，也期待這樣的用心與味蕾相互結合，讓更多人品嘗到素食料理精緻多樣及色香味俱全的饗宴。 -
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