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老復昌行

公司別名 八方客冰鎮滷味豆干

習慣稱呼 冰鎮豆干

招牌名稱 八方客冰鎮滷味豆干

商標名稱 八方客冰鎮滷味豆干

公司信箱

csh223355@yahoo.com.tw

地址

桃園市大溪區南興里仁和路二段191號

交通資訊

桃園縣大溪鎮仁和路二段191號

營業時間

服務時間:7:30 ~ 23:00服務說明:
www.chen223355.com.tw
老復昌行-undefined

店家介紹

認識我們:
【聯合報/記者劉愛生/大溪報導】

當過5屆里長退休的陳沐集愛吃豆干,夫妻倆嘗遍各地豆干,感覺不是甜就是鹹,或與葷食合煮偏油,總覺口感不對胃,決定自己調配,添加數種中藥材與辣味,成功研發出(冰鎮滷味豆干),天天銷售一空。

張菊妹說,(冰鎮滷味豆干)要好吃,首要條件就是食材、配料都是精選高級貨,不能貪便宜買便宜貨。另外,慢火翻炒7小時的時間不能少,每10分鐘就要翻炒一次,純手工製作,讓豆干完全平均吸進滷汁,從淡咖啡色變成赤黑色為止,最後將滷汁收乾。

許多消費者抱怨,太早到店內,豆干還沒滷好,太晚到店,豆干已銷售一空,預定太多也炒不出來,買不到和買不夠反而讓(冰鎮滷味豆干)的知名度更響亮。

(冰鎮滷味豆干)每天翻炒50至80台斤豆干,扣除食材、藥材、瓦斯等成本後,利潤所剩無幾,而且豆干完全純手工製作,人手有限,無法量產。

陳沐集夫婦住大溪鎮仁和路2段191號,開設八方客水果行,附設自售(冰鎮滷味豆干),到大溪遊玩別忘了「搶先選購」。電話03-3800777

經營品牌:
www.chen223355.com.tw

營業項目

營業項目:
八方客冰鎮滷味豆干商品項目:
八方客冰鎮滷味豆干付款說明:
ATM
本資料謹供參考,詳細交易及服務內容,請依與店家實際交易協議為準

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