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櫻田野養生休閒農莊-個人火鍋 | 合菜式火鍋【特色農業旅遊場域認證】

招牌名稱 長壽飲食餐廳~來自花蓮自然養生的故鄉~野菜每日新鮮配送

聯絡人

LINE ID:@opd7232f

地址

花蓮縣吉安鄉福興七街8號

營業時間

11:00 - 14:00、17:00 - 20:00
最後入場時間:19:30
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店家介紹

櫻田野休閒養生館(Sakula Grange)創立於 2001 年 11 月 11 日,位於花蓮縣吉安鄉。由農莊主人陳櫻美(Sakula)所創辦,是一間將客家傳統料理與在地新鮮野菜完美結合的永續綠色企業。

創辦故事
農莊主人陳櫻美,87年因罹患甲狀腺癌,到花蓮調養身體,講究健康飲食的她,意外發現野菜能使纖維增量,代謝順暢。於90年11月11日創立櫻田野野菜養生餐廳。在春天櫻花盛開時節出生的農莊主人Sakula是客家子弟,對於客家文化的傳承極為重視,店內的員工也在Sakura的渲染下學習說客語。園區四處可見富創意的客家裝置,以獨特的手法,將客家料理與野菜完美結合,製作出一系列健康美味的料理。以養生風味的調味呈現,用低油、低鹽、無味精的方式去做料理,希望能降低對身體上的負擔,並且能品嚐到最原始的食材美味。

營運特色
✦ 綠色健康飲食:以低油、低鹽、無味精的料理方式,提供養生風味餐點。
✦ 客家文化傳承:重視客家文化,積極培育員工並於園區融入創意客家元素。
✦ 生態多元與食農教育:栽種逾 40 種野菜,並透過體驗活動推廣食農教育。
✦ 資源循環與永續:採取廚餘自行處理與肥料轉化技術,致力於友善環境與生態循環。

營業時間:11:00 - 14:00、17:00 - 20:00 ( 最後入場時間:19:30 )
訂位電話:03-8540366

營業項目

✦ 養生餐廳
主打:養生個人鍋 / 養生合菜

✦ 野菜教室(食農教育)
體驗課程:提供遊客「鮮採野菜」的 DIY 體驗活動。

✦ 櫻田野小舖(伴手禮與養生商品零售)
販售自製的養生與在地特產:梅子系列 / 草包系列商品 / 養生餐點外帶 & 宅配 / 養生露、養生醋。

✦ 櫻田野民宿
提供前往花蓮旅遊的遊客休閒住宿服務,結合農場生態提供深度的慢活體驗。

✦ 休閒農場與資源循環生態園區
農場遵循環保友善與永續態度栽種蔬果。自行處理廚餘並轉化為有機肥料來調節地力,落實綠色資源循環再生。

本資料謹供參考,詳細交易及服務內容,請依與店家實際交易協議為準

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稅籍登記資料

  • 統一編號:13965168
  • 狀態:營業中
  • 營業名稱:櫻田野餐廳
  • 營業地址:花蓮縣吉安鄉福興村19鄰福興七街8號1樓
  • 公司類型:合夥
  • 資本額:3,600,000
  • 使用統一發票: 是
  • 經營項目:
    • 麵店、小吃店 (561113)
    • 其他未分類教育 (859999)
    • 經營網路購物(食品、飲料類商品) (487114)
    • 醃漬蔬果零售 (472113)

商業登記資料

  • 統一編號:13965168
  • 公司狀況:營業中
  • 公司名稱:櫻田野餐廳
  • 資本總額:3,600,000
  • 代表人:陳櫻美
  • 公司類型:合夥
  • 所在地:花蓮縣吉安鄉福興村福興七街8號1樓
  • 核準設立日期:未提供
  • 核準設立文號:未提供
  • 最近文號:1130089159
本資料謹供參考,詳細資訊請依財政部財政資訊中心或商業司公開資料為準。

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花蓮縣吉安鄉福興七街8號
03-8540366