全豐碾米工廠

新味醬油 × 花蓮在地百年老店 洄瀾味．新醬味 新味醬油 為東部目前碩果僅存的手工日式傳統醬油釀造工廠，早年以「珍芳醬油工廠」為名，並以醒目的「虎標」Logo為品牌形象，現今仍高掛於嶄新店鋪，與一旁家傳的釀造木桶成為新味醬油的醒目地標，現任醬油廠由「第三代許桓巽」接手近百年的家業，保留古法釀造繁複的工序，從選豆、蒸豆、下菌種再到下缸，得歷經一年的自然發酵熟成，更發展出各式手作課程，如DIY手做豆腐乳、滷肉體驗，也積極開發新產品，做為花蓮伴手禮的新選擇再適合不過。 近年更推出有機醬油系列，原料選用種植於花蓮潔淨無污染土地上的有機黃豆及有機小麥，本款亦為市面上唯一完全使用全花蓮物產孕育而生、專屬於花蓮美味的醬油。 服務專線：03-8323068 門市地址：花蓮縣花蓮市博愛街134號

興瑞有機農場 × 興瑞文旦 全區果園5公頃，種植面積3公頃，文旦果樹總量1180顆，年產量高達20萬斤以上。 自祖父 游金水 先生於民國68年栽種第一顆文旦樹，開始我們果園漫長的種植計畫。從整地到規劃栽種位置，每一顆樹苗的栽種都包含著先人的智慧與勤奮。以前常常聽80歲高齡的阿公回憶起，當年生活的種種困難與艱辛，雖然祖父仙逝已久，但是他老人家的尊尊教誨，讓我們更珍惜每一寸土地及文旦樹帶給我們的時代遺留下的寶物。這片果園存在著一家三代的共同回憶，也乘載了祖先們的夢想。有前人種樹，才有今天的興瑞。 回想起農藥對人體的重大危害，進而全面改以有機農法栽種來善待我們的土地，讓未來孩子們有健康的成長環境。 農場全面採用有機施作並完成『慈心機構有機驗證 - 合格』，更添加自製牛奶液態肥、天然堆肥、自製天然酵素、草生栽培，使用天然資源循環利用的方式來呵護每顆文旦，展現出興瑞文旦堅持以「食在安心」、「送禮放心」、「對興瑞有信心」的經營理念，讓每位顧客安心享用「柚香柚甜」的文旦。 LINE ID：@jsx7976p 訂購專線：0937-976-379