高典烘焙坊

三源行宜蘭名產： 各式宜蘭名產品、膽肝、鴨賞、櫻桃鴨鴨排、豬肉酥、豬肉乾、豬肉紙、杏仁豬肉紙、飛卷片、魷魚絲、蔗燻三層臘肉、旗魚酥、鮭魚酥、雞肉酥、 狗母魚酥、豆腐乳、剝皮辣椒、金棗、蜜餞果乾、牛舌餅。 七十年的老店 深受觀光客喜愛 總 店：宜蘭市昇平街46號 03-9323759 / 03-9368939 康樂店：宜蘭市康樂街139之1號 03-9329569 礁溪店：礁溪鄉中山路2段46號 03-9883329

認識我們: 純手工製作宜蘭名產專門舖。 喜歡做出好吃的牛舌餅給大家品嘗。 堅持每天從原料開始都要純手工製作， 連最後的包裝也是要悉心呵護送進袋子裡～

遵循古法精製、獨家特製口味 宜蘭特產：豬肉酥、豬肉干、旗魚酥、豬肉紙、膽肝、各式禮盒、鴨賞 大量訂購請洽：03-9329998

第一代經營者林闊嘴從事生產金棗李仔糕品項傳統主力貨品在古早零食極少的年代也算是滿大眾化茶餘飯後的甜點。 第二代經營者林欽山增加了楊桃絲、楊桃糕、木瓜糕、羊羹、桃子干、蒸蛋糕等產品項目，販賣方式是以手推車推到媽祖廟廟口(現今昭應宮)用手搖銅鈴的方式叫賣。 因為第二代經營者早逝，其實祖業曾有出現斷層，但在第三代經營者林樹田憑藉努力不懈的精神，將這種叫賣方式進行了改革，當兵退伍後一邊在宜蘭酒廠上班，一邊經營蜜餞的事業，在天色未亮時便至中央市場批購金棗回家，並交代太太林江貞惠一些前置清洗及蜜漬的工作，中午休息回家，檢視作業流程，確保環節不出差錯後，下午再回到酒廠繼續上班，並將原本產品散賣包裝改良成小包裝，並加入了多種的禮盒，如：單色禮盒、四色禮盒、台灣型禮盒..等，行銷範圍也涵蓋至台北、台中、高雄...等地。 第四代經營者為林家三兄弟，致力追求口感提升將蜜餞精緻化，創造獨特口味為宗旨其中【溫泉蕃茄乾 綠茶金桔喉糖 烏梅生津喉糖】更是創業界之先，且為同業追隨者所爭相仿效。 多次參加國內外食品展覽與異業交流，開發蜜餞單顆包，並大量推廣成為風潮。現今是業界全自動機械最齊備，產品種類最多之翹楚，行銷市場遍及海內外。 如今第四代經營者的成果已經碩果甚豐，且三兄弟皆已年近耳順，便已逐漸接班至第五代經營者，在第五代經營者堆動之多項方案以及產品微調下，皆收到市場的好評，未來皆繼續由第五代經營者持續擦亮著德合記的招牌。 德合記立足於台灣這片土地百年，世世代代一再叮嚀:「有好的產品，才有好的商標，有好的商標，才會有百年企業」，在此之信念下，將蜜餞的製造扭轉以往的既定印象，更乾淨、口感好、風味佳，使蜜餞成為人人敢吃、愛吃的大眾化零食。