趙德旺咖啡工房(台灣蜜糖烘焙咖啡)
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基本資料
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- 傳真
- 地址
- 信箱
- 網站
- 營業時間 每日上午0900~下午1800
本資料謹供參考，詳細交易及服務內容，請依與店家實際交易協議為準。
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店家照片
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店家介紹
有別於一般烘焙咖啡豆的方式,趙德旺咖啡工房採用更複雜的蜜糖烘焙方式來釀造咖啡豆,強化咖啡的香氣甜度及延緩氧化,初期是由於代工外銷需要更常的保存期限,後來便演化成獨一無二的表現特色,由於耗工費時,特色明顯,是許多美食鑑賞家的私房咖啡. -
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營業項目
蜜糖烘焙咖啡豆批發零售,掛耳式咖啡,茶袋式咖啡批發零售團購,咖啡產品代工設計,養生咖啡,黑豆咖啡,紅麴咖啡,香椿咖啡,紅棗咖啡,黑豆茶,紅心芭樂茶.蜜糖烘焙是為了降低咖啡苦燥感,以慢炒方式並配合適當的醇化期,如釀酒般發展完美的芳香精靈,所研發的烘焙方式,整個工時為一般烘焙的40倍.
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