津味醬油工廠

丸吉醬油成立至今已有80多年歷史，一貫秉持著－誠信原則、著重品質。丸吉醬油保留了傳統的古法釀造，以純正的黑豆為主，從黑豆的篩選……4個月的甕裡的曝曬等種種過程，佐以小麥、黃豆精心調製味道更為香醇甘甜。 所推出之產品皆是我們吉香企業長久努力之成果，讓你吃得更安心、更美味、更健康。 ▶點此進入 了解更多資訊◀

全昌故事與理念 泉昌的故事 原名為『泉昌行』，民國47年設廠於南投水里山區， 後來另設廠至 現址彰化縣社頭鄉清水岩寺甘露泉旁。 早期以人力挑扁擔的方式經十八彎古道 （『挑鹽古道』）至南投鄉 挨家挨戶配送醬油，後來進步以腳踏車運送，不辭路途遙遠親自 配送，像探訪老友一般將醬油送到老客戶家中。 有機原料、無添加化學物 泉昌醬油嚴選有機黑豆、有機糖及有機米，佐以在地甘露泉泉水精釀，並遵循古法乾式釀造技術， 每甕至少經 12 個月以上的日曝日曬。 產製時程漫長精細，產量稀少，每滴醬油凝聚濃縮所有黑豆精華，滋味香醇濃厚，非一般加水釀製或速成醬油可比擬。 堅持理念，遵循古法，只為滴滴甘醇 泉昌釀造的醬油堅持古法製作，會有些許沉澱物，屬自然現象，開封後需冷藏。 ※ 嚴選有機黑豆、有機糖、及有機米為原料 ※ 遵循古法乾式釀造，每甕至少12個月以上日曝日曬 ※ 無添加人工甘味劑、甜味劑 ※ 無添加味精 ※ 無添加甘草 ※ 無添加焦糖色素