中興號

一杯好茶，來自土地的恩賜，也來自對自然的尊重。 寶樹自然生態茶園即將邁入第四代，承載著家族世代相傳的種茶精神，以及對土地深厚的情感。我們始終相信，茶不只是日常飲品，更是大自然與土地共同孕育的珍貴禮物。 不同於傳統茶園的耕作方式，寶樹自然茶園堅持採用自然野放的栽種模式，讓茶樹依循自然環境生長，不施肥、不翻土、不灑水，盡可能減少人為干預，讓土地維持原有的生態循環。 茶園中的養分來自土地自然的生命循環，田間雜草幫助涵養水氣，茶樹則仰賴自然降雨獲得水分。沒有過度的人為照料，每一株茶樹都必須適應環境、克服氣候變化，在大自然的考驗中努力生長。 能夠存活下來的茶樹，就像經歷過一場場生命的戰鬥，展現出令人敬佩的生命韌性。這份來自土地的力量，也成為寶樹自然茶園最珍貴的精神與特色。 我們希望透過每一片茶葉，傳遞自然生長的純粹，以及世代守護土地的初心。當您端起一杯寶樹自然生態茶園的茶，品嚐的不只是茶湯的香氣與滋味，更是茶樹歷經自然淬鍊後所展現的生命力。 寶樹自然生態茶園，四代傳承的不只是種茶技術，更是對土地的尊重，以及讓自然自在生長的堅持。 父親的製茶心法｜看天做茶，看茶焙茶 「看天做茶，看茶焙茶，順應自然的規律，從培養自身的修養著手，才能焙製出好茶。」 這是父親多年來累積的製茶智慧，也是寶樹自然生態茶園始終堅持的經營理念。 製茶不只是技術，更是一門與自然相處的學問。從茶葉生長、採摘到焙製，每個環節都需要細心觀察、耐心等待，依循天候變化與茶葉本身的特性，掌握最適合的製茶方式。 父親認為，唯有尊重自然、了解茶葉，並不斷培養自身的修養與製茶功夫，才能真正焙製出好茶。 我們不追求過度干預自然，而是選擇與自然共存、和大自然做朋友，在順應天地節奏的過程中，尋找茶葉最自然、最適合的風味。 傳承的不只是茶，更是一種生活態度 寶樹自然生態茶園希望透過每一片茶葉，傳遞自然生長的純粹，以及世代守護土地的初心。 當您端起一杯寶樹自然生態茶園的茶，品嚐的不只是茶湯的香氣與滋味，更是茶樹歷經自然淬鍊後所展現的生命力，以及製茶人對自然的敬畏與堅持。 寶樹自然生態茶園，四代傳承的不只是種茶技術，更是對土地的尊重、對製茶的修養，以及與自然共存的生活哲學。