⭐台中水產推薦|告別「水爛肉柴」!教你廚師級解凍法,讓海鮮鮮度復活
你是否曾買了頂級的冷凍海鮮,卻因為解凍方式錯誤,讓魚肉變得水爛無彈性、蝦子吃起來粉粉柴柴?事實上,冷凍技術鎖住的「鮮」味,往往在解凍環節被白白流失,甚至可能引發細菌滋生的食安風險!今天,小編就要來揭露廚師與漁業專家們才知道的水產解凍撇步,文...
⭐台中鍋烤節|數十萬人票選台中美食最新指南!十大火鍋、燒烤、蔬食人氣店家全公開
台中鍋烤節是台中市政府推廣城市美食品牌、結合在地鍋烤業者舉辦的年度票選活動,旨在塑造「鍋烤之都」的形象並帶動觀光與經濟發展。火鍋與燒烤是台中最具代表性的美食。邁入第三年的「台中鍋烤節」已成為全台矚目的年度餐飲盛事,成功匯聚了城市各大美食品牌...
⭐餐飲創業必看必讀!食品代理商與食品批發的差別與挑選指南,外加全台食品代理/食品批發商推薦清單
你是不是正準備開一家夢想中的咖啡廳、打算擴大手搖飲店的版圖,還是正愁團購社團沒有新鮮貨可以爆單?在食品零售的世界裡,貨源就是你的命脈。但網路上搜尋「食品代理商」、「飲料批發」,跑出來的資料幾百條,有的看起來像大工廠,有的像是個小倉庫,到底該...
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| 職稱 | 姓名 | 所代表法人 | 持有股份數 |
|---|---|---|---|
| 董事 | 沈俊安 | 9,200,000 |