里肌肉排
規格：±50G、±75G、±100G重量：6公斤保存方式：冷凍-18℃以下保存期限：1年
注意事項：解凍後請於24小時內料理完畢。請勿再重覆冷凍及解凍，以品嚐最佳風味。
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漢堡肉片
採用合格宰殺豬肉，佐以特調配方浸漬按摩後製成味道鮮美可口 規格：45gX35片/袋裝、45gX90片/箱裝、40gX20片/袋裝、40gX100片/箱裝 可依客戶需求製作 保存方式：冷凍-18℃以下保存期限：1年 注意事項：解凍後請於24小時內料理完畢，請勿再重覆冷凍及解凍，以品嚐最佳風味。
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裹粉豬排
嚴選上等國產里肌肉，在醃製前會以機器斷筋處理，使肉質鬆軟增加彈性，再加入峰味的獨特配方調味，厚切的豬排在醃製過程中不易入味，因此每一片豬排都要以手工抓捏、拍打，反覆浸在醬料中，以手溫讓豬排吸收醬汁，才能造就出這麼美味的特級厚切豬排。 厚切炸豬排，外衣酥脆，肉質嫩又多汁，大口嚼來滋味過癮 成分：CAS生鮮里肌肉 重量： 200g ± 5% 保存期限：-18度c冷凍180天 調理方式：不需要事先退凍，備ㄧ油鍋，熱油至150℃，豬排放入鍋中油炸至雙面金黃撈起、瀝油即可
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紐澳良腿排
調理方式1.平底鍋煎，油少許。2.注意火侯控制，煎至中間 熟透，外皮微焦即可。 重量：1公斤/盒裝，6公斤/箱裝保存方式：冷凍-18℃以下保存期限：1年 注意事項：解凍後請於24小時內料理完畢，請勿再重覆冷凍及解凍，以品嚐最佳風味。
