獺祭 寒造早槽 純米大吟釀 三割九分 生榨720ml | 16% | F05218產地:日本 山口縣 | 生酒 ❄️ 冬日限定,鮮度升級 ❄️ 自去年以來,獺祭寒造早槽純米大吟釀的釀造工藝升級,酒米的研磨比例從四割五分提升至三割九分,意味著更高的精緻度和細緻度,為您帶來比以往更加鮮美的品飲體驗。這款酒僅在冬季的嚴寒時期釀造,並經過生榨工藝,將純米大吟釀的極致鮮度和華麗的花果香氣完美呈現,讓每一口都充滿冬日專屬的醉人魅力。
獺祭 二割三分 聖夜限定 發泡濁酒720ml | 14.0% | F05205-1產地:日本 山口縣 | 氣泡酒/濁酒/發泡酒 ✨ 聖夜的限定之選 ✨ 這款獺祭二割三分聖夜限定發泡濁酒是為了慶祝每個特別的時刻而精心釀造的限量珍品。它源自於獺祭二割三分系列,並經過瓶內二次發酵而成,完美呈現出如香檳般的細緻氣泡,搭配極為豐富的口感,為您的聖誕佳節增添更多的慶祝氛圍。 ✨ 顏色、香氣與風味 ✨ 顏色:酒液呈現淡黃濁色,透過細緻的泡沫散發著層層光澤,宛如聖夜的微光,讓人不禁心生期待。 香氣:獺祭的典型酒香清新而優雅,帶有醇厚的米香與一絲熟成果香,如同聖夜的溫暖氛圍,香氣層次分明,充滿生命力。 風味:酒體綿密,泡沫細緻且持久,帶來類似香檳的清爽感覺,同時又有濁酒的豐富口感,展現出米香與果香的融合。每一口都帶有淡淡的甜味與清新的酸度,餘韻悠長且令人愉悅。瓶內二次發酵讓酒體更加圓潤,與典型的清澈酒液形成對比,別具風味。 ✨ 獨特的瓶內二次發酵工藝 ✨ 這款發泡濁酒采用了獺祭獨特的釀造工藝——二割三分,即將山田錦酒米研磨至僅剩23%。在此基礎上,進行了瓶內二次發酵,這不僅賦予酒液如香檳般的精緻氣泡,還帶來了層次豐富的酒體結構。醪液會在瓶底積聚,因此在飲用前,請緩慢翻轉瓶身,讓醪液與酒體融合,這樣能更好地釋放出酒中的香氣與風味。 ✨ 飲用小貼士 ✨ 由於瓶內積存有部分醪液,為避免過度壓力或不均勻的口感,請緩慢翻轉瓶身,讓酒液與醪液充分混合。翻轉過快可能會引發瓶內壓力過大,從而影響飲用體驗。這樣的細心準備,能讓您更好地享受每一口酒的滋味與細膩感。 ✨ 完美的聖誕慶祝伴侶 ✨ 這款獺祭二割三分聖夜限定發泡濁酒不僅是釀酒技藝的巔峰之作,更是聖誕與新年慶祝的完美搭配。它的豐富香氣與細緻泡沫,將為您和親朋好友的聚會增添一份特別的氣氛。無論是開瓶慶祝新年,還是與摯愛一起共度聖誕,它都將是完美的選擇。 ✨ 購買須知 ✨ 預計到貨時間:2025年12月中旬,將依訂單順序陸續發貨。由於其限量發售,這款酒將成為收藏者和愛酒人士的必備佳品。 ✨ 總結 ✨ 獺祭二割三分聖夜限定發泡濁酒是一款融合了精緻香氣與濃厚口感的發泡酒。它不僅展示了獺祭對釀酒工藝的極致追求,還能帶來無比的節日氛圍。與親朋共享這款酒,定能為您和您愛的人帶來難忘的聖誕和新年時光。
獺祭 元旦限定 二割三分720ml | 16.0% | F05204-1產地:日本 山口縣 | 生酒 ✦ 特別為新的一年而釀 ✦ 為了慶祝新年的到來並紀念這個珍貴的時刻,獺祭酒廠特別釀造了這款元旦限定二割三分生酒。這款酒的命名來自其獨特的釀造工藝——將山田錦酒米精緻研磨至僅剩23%,展現出獺祭一貫的精緻與卓越。它不僅保留了生酒特有的濃厚溫潤口感,還散發出無比細緻的香氣,令每一滴都值得細細品味。 ✦ 顏色、香氣與風味 ✦ 顏色:這款生酒的色澤清透,晶瑩剔透,像是初晨的露水般純淨,與其細緻的口感相得益彰。 香氣:開瓶瞬間,便被一股強烈而優雅的香氣所包圍,芬芳而不張揚。這款酒展現了米香的純粹與水果香氣的交織,無論是其溫暖的米香還是淡雅的花香,都顯得格外迷人。 風味:酒體帶有乾净的旨味(甜味),在舌尖上輕輕流轉,呈現出一種優雅回韻,讓人回味無窮。每一口都能感受到生酒的獨特濃郁口感,同時還能體驗到酒精的順滑感與細緻的酸度,層次豐富且平衡得恰到好處。 ✦ 酒的傳承與精緻工藝 ✦ 獺祭二割三分生酒代表了獺祭酒廠一貫的釀造哲學,這款酒是針對新年這個特殊時刻精心調製的限量珍品。其原料—山田錦酒米,是日本最著名的優質酒米之一,經過細緻研磨和精心釀造,確保每一瓶酒都能展現出酒米最純粹的風味。 ✦ 祝福與分享 ✦ 這款獺祭酒,無論是作為新年祝福的禮品,還是與親朋好友一同分享,都是不可多得的珍品。它所帶來的深邃香氣和細膩口感,不僅象徵著對過去一年的感謝,更是對新的一年的美好祝願。 ✦ 購買須知 ✦ 預計到貨時間:2026年1月上旬,將依訂單順序陸續發貨。此款酒的限量發售,讓它成為每年初的獨特禮物,極具收藏價值,也非常適合作為獻給親友的心意之選。 ✦ 總結 ✦ 獺祭元旦限定二割三分生酒是一款展現酒廠工藝頂尖水平的珍稀美酒。精緻的釀造工藝與獨特的香氣與口感,讓它在新年期間成為一份無與倫比的祝福。這款酒不僅是對美好過去的回顧,更是對未來的美好期許。
Gemma di Luna Moscato Sparkling (187ml)蒂芬妮月亮寶石 麝香氣泡葡萄酒187ml | 7.5% | K02001產地:義大利皮埃蒙特 | 麝香氣泡酒 ✦ 月亮寶石,義大利精湛釀造的縮影 ✦ Gemma di Luna(月亮寶石)是義大利精緻葡萄酒工藝的代表之一,選用皮埃蒙特地區的優質Moscato葡萄精心釀造而成,將義大利酒莊的傳統與現代口感完美融合。這款酒不僅是葡萄酒愛好者的首選,更是一款能帶來新鮮體驗的氣泡酒。 ✦ 顏色、香氣與風味,讓人陶醉 ✦ 顏色:酒液呈現出金黃色,宛如月光下的黃金,光澤閃耀,並伴隨著一層層細膩且持久的氣泡,在杯中輕柔上升,營造出一種視覺上的愉悅感。 香氣:開瓶後,撲鼻而來的是桃子的自然果香,清新而誘人。隨著酒香散開,還能隱約感受到橙花和油桃的芬芳,層次分明且充滿生氣。 風味:這款氣泡酒的口感圓潤,具有奶油質地的柔滑感,細緻的泡沫在舌尖上輕輕舞動。酒體散發出桃子、橙花以及油桃的甜美風味,甜而不膩,平衡恰到好處,並營造出一種多層次、迷人且優雅的口感。 ✦ 飲用建議與搭配 ✦ 這款Gemma di Luna Moscato Sparkling不僅是一款極佳的開胃酒,還是一款極為合適的餐後甜點酒。其柔和的甜味和清新的果香會完美搭配各種甜點或是輕食,激發味蕾的無限可能。 餐前開胃酒:這款氣泡酒能在聚會開始時提供輕鬆愉快的開端,與輕食拼盤、生魚片或小型鹹點搭配,將增添清新的口感。 餐後甜點酒:作為餐後酒,尤其適合與果仁巧克力、奶油泡芙、草莓奶油蛋糕等甜點一同享用。它的甜美口感能完美中和甜品的濃烈口味,讓每一口都充滿驚喜。 ✦ 總結 ✦ Gemma di Luna Moscato Sparkling 是一款完美的氣泡酒,無論是作為開胃酒,還是餐後甜酒,都能帶來極致的享受。它的桃子果香、奶油般的口感與綿密氣泡交織出完美的味覺體驗,讓每一口都充滿了愉悅。這款來自義大利皮埃蒙特的葡萄酒,是送禮自飲的理想選擇,絕對能讓每個場合變得更加特別。 國際評分與推薦無論是慶祝特殊時刻還是簡單的聚會,這款美麗的氣泡酒都能為您的品味生活增添一抹光彩。
Blue Pyrenees Cuvee Riche藍寶麗絲酒莊 微甜氣泡酒750ml | 12% | K13203產地:澳洲 | 微甜氣泡酒 ✦ 精緻釀造,極致風味 ✦ 來自藍寶麗絲酒莊的Cuvee Riche微甜氣泡酒,使用經典的香檳釀造法,釀造過程極其講究,呈現出如同香檳般的細膩口感。這款酒選用了Chardonnay與Pinot Noir兩種葡萄,經過傳統的瓶中二次發酵,賦予酒體絕佳的複雜性和層次感。無論是開瓶瞬間的香氣,還是每一口的口感,這款微甜氣泡酒都讓人感受到它的獨特魅力。 ✦ 香氣與風味,華麗綻放 ✦ 顏色:這款酒呈現出迷人的鮭魚粉紅色,酒液清澈透明,細緻的氣泡在玻璃杯中綿密升起,極具視覺美感。 香氣:開瓶後,香氣瞬間綻放,帶來濃郁的紅蘋果與櫻桃的果香,緊隨其後的是一股溫暖的甜麵包酵母香,層次豐富且複雜,令人陶醉。這樣的香氣組合給人一種既新鮮又溫暖的感覺,誘發人對下一口的期待。 風味:口感上,這款氣泡酒的微甜風味與草莓蛋糕及各式奶油甜點的味道相得益彰,讓人彷彿置身於甜蜜的夢境之中。酒體的平衡極為出色,帶有清爽的酸度,尾韻悠長,回味甘甜而不膩。這樣的口感讓每一口都充滿了愉悅與驚喜。 ✦ 傳統釀造工藝,質感無可挑剔 ✦ 釀造方法:藍寶麗絲酒莊採用傳統的瓶中二次發酵方法,這一技術讓酒液經過長時間的陳釀與熟成,使其擁有細膩的氣泡和更為複雜的風味層次。這樣的工藝賦予了酒液極高的品質和卓越的風味,完全符合那些追求卓越品質的酒友。 ✦ 理想搭配,完美融合 ✦ 這款微甜氣泡酒非常適合與輕食或是慶祝場合中的美味佳肴搭配: 奶油甜點:如草莓蛋糕、奶油泡芙或是香草慕斯,酒的微甜風味與奶油的柔滑口感非常契合,讓每一口都充滿層次感。 海鮮:如螃蟹、龍蝦等海鮮佳餚,酒中的清爽酸度與海鮮的鮮美相輔相成,提升整體風味。 輕食小吃:如小型的開胃菜、煙燻三文魚或是新鮮的水果沙拉,這款微甜氣泡酒都能為食物增添一絲甜美的輕盈感。 ✦ 總結 ✦ 藍寶麗絲 Cuvee Riche 微甜氣泡酒,是一款充滿細膩層次感的佳釀。其經典的傳統釀造法讓這款酒擁有香檳般的質感,並帶有鮭魚粉紅色的迷人外觀。細膩的香氣、平衡的口感和清爽的尾韻,讓這款酒成為慶祝場合或輕鬆聚會的理想選擇。 國際評分與推薦這款酒無論是獨自品嚐還是與朋友共享,都能帶來愉悅的品酒體驗。適合各種場合,是您品味生活的絕佳夥伴。
La Spinetta Moscato d'Asti Bricco Quaglia DOCG犀牛酒莊 山藍鵲單一園 蜜思嘉微氣泡甜酒750ml | 5% | J08105產地:義大利,Piemonte | Moscato微甜氣泡酒 ✦ 來自山藍鵲園的天然甜美 ✦ 這款來自犀牛酒莊 (La Spinetta) 的Moscato d'Asti Bricco Quaglia,選自其著名的山藍鵲單一園,展現了來自Piemonte產區最優質的Moscato葡萄,精心釀成的微甜氣泡酒。它具有獨特的風味和香氣,清新而不膩,無論作為餐後酒或是輕鬆聚會中的飲品,都能讓人感受到來自義大利北部的純粹風情。 ✦ 香氣與風味,甜美平衡 ✦ 顏色:酒體呈現明亮的淺黃色,帶有一絲綠色光澤,十分誘人。 香氣:這款蜜思嘉微氣泡甜酒擁有熱帶水果、柑橘以及鮮花的香氣,清新迷人。隨著酒液的展開,還能感受到一股粉紅葡萄柚的芬芳,散發出自然且誘人的香氣,讓人仿佛置身於春日花園。 風味:口感上,這款酒以其亮麗的酸度和微妙的甜感取得完美平衡。它的甜味並不會過於膩口,反而帶來清新的感覺。尾韻細膩而迷人,回味悠長,給人留下難忘的印象。 ✦ 釀造工藝,精心塑造 ✦ 陳釀:這款蜜思嘉微氣泡甜酒於控溫的封閉發酵槽中發酵了3個月,完美保留了Moscato葡萄的天然香氣和風味。低溫發酵過程幫助保持了葡萄的鮮活口感,賦予酒液清新且輕盈的特性。 ✦ 完美搭配,展現甜美和諧 ✦ 這款微甜氣泡酒的風味非常適合搭配一些精緻的甜點和料理,特別是那些需要微妙甜感來平衡的美食: 泰式料理:特別是酸辣的泰式菜肴,如泰式綠咖哩或酸辣湯,這款酒的清新酸度能夠與料理中的辛辣味相得益彰。 馬卡龍:細膩的甜點如馬卡龍,能夠與酒的輕盈甜感完美配對,讓每一口都充滿幸福感。 香草卡士達甜點:酒的甜味和酸度正好與香草卡士達的柔滑口感相互襯托,創造出層次豐富的味覺享受。 ✦ 總結 ✦ La Spinetta Moscato d'Asti Bricco Quaglia DOCG 是一款具有精緻風味和迷人香氣的微甜氣泡酒。來自義大利著名的Piemonte產區,這款酒是對Moscato葡萄的完美詮釋,清新、甜美又不膩,是任何慶祝場合的理想選擇。 其清新的酸度和豐富的水果香氣使其成為一款極具飲用樂趣的酒款,無論是搭配美食還是獨自享用,都能帶來愉悅的品酒體驗。 國際評分: WA 90 Vivino 4.1 這款酒代表了犀牛酒莊對品質的堅持,是品味與精緻的完美融合,絕對值得珍藏。
Blue Pyrenees Cuvee Riche Limited Gift Set澳洲 藍寶麗絲 微甜禮盒750ml | 12% | K13203*2 / X0144 ✦ 精緻禮盒,心意滿滿 ✦ 藍寶麗絲 Cuvee Riche 微甜氣泡酒禮盒,為您傳遞最真摯的祝福和感謝。此禮盒設計靈感源自「世界各地的祝福」,並以多國語言呈現「心意」二字,象徵著跨越國界與文化的連結。這款獨具匠心的禮盒,代表了來自全球的祝福和祝願,無論是生日、紀念日,還是任何值得慶祝的時刻,都能傳遞您最誠摯的心意。 「心意」禮盒的設計:以典雅的紫色為主色調,呈現東方古典瑞氣,為每位收到禮盒的人帶來濃厚的節日氣氛與真摯的情感。精緻的包裝設計不僅展現了對品味的極致追求,更是對對方的祝福與感謝的象徵。 ✦ 醇美口感,細膩之選 ✦ 藍寶麗絲 Cuvee Riche 微甜氣泡酒采用傳統香檳釀造法,將精選葡萄經過精心釀製,展現出如香檳般的細膩口感。酒液呈現明亮動人的鮭魚粉紅色,搭配著持久的細緻氣泡,為飲用者帶來視覺和味覺的雙重享受。 香氣:這款酒散發出紅蘋果和櫻桃的鮮果香氣,隨後釋放出輕柔的甜麵包酵母香氣,細膩而複雜,層次分明。每一口的香氣都在空氣中飄蕩,帶來如花園般的芳香。 風味:口感輕盈且充滿層次,帶有草莓蛋糕和奶油甜點的甜美味道。微甜的風味恰到好處,細膩的口感在舌尖綻放,完美襯托著每一個值得紀念的時刻。尾韻清新爽口,帶來微妙的酸度,讓整體口感更加平衡,讓人回味無窮。 ✦ 釀造工藝,傳統與現代的融合 ✦ 釀造方式:這款酒採用了傳統釀造法,類似香檳的瓶中二次發酵,經過精心選擇的葡萄和精細的釀造過程,讓每一瓶都擁有細膩的氣泡和豐富的口感層次。這種傳統的釀造工藝讓酒體更加圓潤,香氣和味道更為突出。 ✦ 完美搭配 ✦ 這款微甜氣泡酒適合搭配各種甜點,特別是草莓蛋糕、奶油泡芙、以及各式奶油甜點。它的清新酸度與微甜口感,也非常適合搭配輕盈的沙拉、燻鮭魚或是白肉料理,不僅能襯托食物的味道,還能提升整體餐飲體驗。 ✦ 總結 ✦ 藍寶麗絲 Cuvee Riche 微甜氣泡酒 是一款兼具視覺美感與味覺享受的高品質氣泡酒。其細膩的氣泡、平衡的風味和獨特的包裝設計,無論作為個人享用還是送禮,都極具誠意與獨特魅力。這款來自澳洲的精緻氣泡酒,為您的慶祝時刻增添一份優雅與甜蜜。 藍寶麗絲微甜氣泡酒禮盒—將您的祝福與心意傳遞得更加完美。
Babydoll Sparkling Pinot Gris Blush, Marlborough 2024寶貝羊 灰皮諾粉紅氣泡酒 2024750ml | 13% | K06801產區:紐西蘭 Marlborough類型:粉紅氣泡酒 ✦ 來自紐西蘭的優雅與精緻 ✦ 這款 Babydoll Sparkling Pinot Gris Blush 來自紐西蘭的 Marlborough 地區,採用了屢獲殊榮的 灰皮諾 (Pinot Gris) 葡萄釀製,並以其精緻的粉紅色氣泡酒展現了極致的平衡與清新。該酒體由 96% 灰皮諾與 4% 希哈 (Syrah) 調配而成,不僅具有獨特的風味,還散發著迷人的香氣,令每一口都充滿驚喜。這是一款完美搭配慶祝場合的飲品,無論是私人聚會還是重大時刻,必定成為眾人矚目的焦點。 ✦ 香氣與風味 ✦ 香氣:Babydoll Sparkling Pinot Gris Blush 釋放出清新細膩的 桃果花香,仿佛置身於春日花園中,讓人感覺充滿活力與愉悅。隨著氣泡逐漸升起,水果的清香愈發撲鼻,帶來一股輕柔的花果氣息。 風味:這款氣泡酒口感極其平衡,入口時氣泡綿密,隨後帶來 梨子 和 成熟紅色漿果 的果香,令人陶醉。酒體清新爽口,尾韻細緻且清脆,留下一抹淡雅的果味。這款酒展現出 灰皮諾 的典型特性,精緻的口感與豐富的層次感,為每一口飲用都增添了一絲絲愉悅與期待。 ✦ 馬爾堡風土,孕育卓越風味 ✦ 風土:Marlborough 的氣候條件極為獨特,春季氣候溫和,夏季乾燥且多雨,夜晚則始終保持涼爽。這種氣候促使葡萄在藤上成熟,並能達到理想的成熟度,為酒液帶來豐富的果香與鮮明的酸度。這片優越的土地為葡萄提供了長時間的生長季節,使得 Babydoll Sparkling Pinot Gris Blush 成為極具風土表現的酒款。 ✦ 陳釀工藝 ✦ 陳釀:為保留 灰皮諾 的品種特性,這款氣泡酒採用低溫壓榨並低溫發酵的工藝,最大程度地保留了果香的清新與純粹。瓶中二次發酵則進一步增加了酒液的複雜性,使其氣泡更加細緻持久,酒體更加圓潤和層次豐富。 ✦ 配餐推薦 ✦ 這款 Babydoll Sparkling Pinot Gris Blush 是慶祝場合的完美選擇,搭配新鮮的 壽司 和 生魚片,能完美襯托食材的新鮮風味。它的清新口感和細膩氣泡也與 海鮮、白肉及輕盈沙拉等輕食搭配相得益彰。無論是開胃酒還是佐餐酒,它都能為您帶來愉快的味覺體驗。 ✦ 總結 ✦ Babydoll Sparkling Pinot Gris Blush 2024 是一款極具風格的粉紅氣泡酒,具備了平衡的酸甜度和豐富的果香。無論是在特別的慶祝時刻還是日常享用,它都能帶來與眾不同的品飲體驗。這款來自紐西蘭 Marlborough 的氣泡酒,是每個喜愛細緻、優雅飲品的愛酒人士不可錯過的選擇。 Babydoll Sparkling Pinot Gris Blush 2024,輕盈優雅,完美呈現每一刻的精彩!
Tosti Pink Moscato托斯堤酒廠 莫斯卡托粉紅微甜氣泡酒750ml | 7% | K05601產區:義大利類型:粉紅氣泡酒 ✦ 甜美粉紅的氣泡奇蹟 ✦ Tosti Pink Moscato 是來自義大利托斯堤酒廠的獨特粉紅微甜氣泡酒,憑藉其平衡的酸甜口感和迷人的外觀,迅速俘獲了眾多酒迷的心。每一口都散發著令人愉悅的果香,泡泡在杯中輕盈升起,宛如一場美麗的氣泡秀,讓人不由自主地沉浸於這款酒的迷人魅力之中。即使對葡萄酒不太熟悉的人,也能輕鬆愛上這款香甜的粉紅氣泡。 ✦ 香氣與風味 ✦ 香氣:這款酒充滿了來自紅色水果的芬芳,帶有鮮明的 覆盆莓、紅莓 和 黑櫻桃 的香氣,清新又誘人,彷彿步入了一片繽紛的水果園,香氣四溢。 風味:口感甜美卻不過於厚重,微妙的酸度巧妙地平衡了甜度,讓酒體顯得輕盈而優雅。細膩的泡泡在口中跳動,帶來清新而愉快的飲用體驗。酒液的甜美口感結合果香的層次感,讓每一口都令人回味無窮。 ✦ 配餐推薦 ✦ 雖然這款 Tosti Pink Moscato 是一款香甜的氣泡酒,但它的多功能性讓它在搭配食物時大放異彩。除了常見的甜點,這款酒還能與許多台灣特色菜餚形成絕妙搭配,特別是那些帶有甜味的菜肴,如: 滷味:滷味中的甜鹹平衡恰到好處,與 Tosti Pink Moscato 的微甜風味互相呼應,營造出一種新穎的味覺體驗。 三杯雞:醬油、糖與酒香的融合,讓這款酒的果香與雞肉的濃郁味道達到完美平衡。 客家小炒:這道菜的鹹香與辣味,與酒的甜美與酸度相得益彰,令人欲罷不能。 茄汁排骨:甜美的醬汁搭配濃郁的排骨風味,與酒的果香和甜度相呼應,創造出和諧的味覺體驗。 北京烤鴨:這道菜的甜麵醬與烤鴨的油香滑甜,與莫斯卡托的甜美口感相得益彰,形成獨特的搭配風味。 這款酒的果香與甜美,使其能與多種食材搭配,帶來新鮮的風味體驗,讓每一道菜肴都能變得更有層次。 ✦ 獎項與榮譽 ✦ Catavinum World Wine & Spirits Competition 2019 銀牌獎 ✦ 總結 ✦ Tosti Pink Moscato 以其精緻的粉紅氣泡與平衡的甜美口感,成為慶祝場合的完美選擇。無論是作為聚會中的主角,還是搭配美食,它都能帶來愉悅的享受。這款酒不僅僅是一次味覺的盛宴,更是一種美麗的視覺享受。每一次的舉杯,都是對生活的美好祝福。 Tosti Pink Moscato,輕盈甜美,完美搭配生活中的每一刻。
Cloudy Bay Pelorus Rosé雲霧之灣 粉紅氣泡酒750ml | 12.5% | K06321產區:紐西蘭類型:氣泡酒 ✦ 精緻典雅的紐西蘭珍品 ✦ Cloudy Bay Pelorus Rosé 是來自紐西蘭著名酒莊 雲霧之灣 的一款精緻粉紅氣泡酒,秉承了香檳區的釀造工藝,並經過長時間瓶中陳年,成就了這款風味卓越的氣泡酒。這款酒的釀造工藝、葡萄品種與陳年時間,讓它呈現出豐富的香氣和細緻的結構,無論是與美食搭配還是品味享受,都能帶來極致的感官體驗。 ✦ 香氣與風味 ✦ 香氣:當這款氣泡酒開瓶時,豐盈的香氣便充滿了鼻腔。鮮明的 覆盆子、蔓越莓 和 野草莓 的香氣,如清新的夏日果園,隨後是 紅色花朵 和 玫瑰果 的芬芳,並輕輕襯托著 杏仁糖 的甜美香氣,為這款酒增添了層次感。 風味:入口的風味非常平衡,展現出 烤榅桲 和 蔓越莓 的果香,隨後與 奶油蛋捲 的香甜及 柑橘 的清新酸度交織,形成了一種既柔和又富有深度的口感。酒體結構細膩,尾韻溫和且帶有淡淡的乾爽感,令人回味無窮。 ✦ 釀造工藝 ✦ 這款 Pelorus Rosé 採用了 80% 黑皮諾 和 20% 夏多內 葡萄釀製,並遵循 香檳法(瓶中二次發酵法)進行釀造。酒液在瓶中陳年 至少 24 個月,這一過程讓酒體擁有了更多的風味層次與細膩的氣泡結構,超越了一般香檳的陳年時間,充分釋放出葡萄的純粹果香與酒精的和諧。 ✦ 完美搭配 ✦ Cloudy Bay Pelorus Rosé 以其獨特的香氣和口感,與多種美食搭配都能帶來極致享受。以下是一些推薦的搭配: 新鮮貝類:牡蠣、蛤蜊、扇貝等海鮮,這些海鮮的鮮美與酒中細膩的果香相互交融,為您的味蕾帶來完美的和諧。 奶油甜點:如 草莓酪乳意式奶凍 或 蜂蜜烤桃子,酒的酸度能夠平衡奶油的甜膩,讓甜點味道更加豐盈。 輕盈開胃菜:例如鮮果沙拉、煙燻三文魚或精緻小點心,這款酒的清新風味會為整餐增添層次感。 ✦ 其他資訊 ✦ 本產品目前處於 新舊版本轉換期,可能無法指定出貨版本,敬請見諒。 ✦ 總結 ✦ Cloudy Bay Pelorus Rosé 是一款集高雅與精緻於一身的粉紅氣泡酒,它的香氣層次豐富,口感平衡柔和,適合在各種慶祝場合中為您增添光彩。不僅是一款能夠與美食搭配的理想選擇,更是一份充滿心意的佳品,無論是送禮還是自用,都是一個無懈可擊的選擇。 Cloudy Bay Pelorus Rosé,細膩香氣與精緻口感,讓每一次舉杯都充滿驚喜。
Babydoll Sparkling Gift Set紐西蘭 寶貝羊 灰皮諾粉紅氣泡酒禮盒750ml | 13% | K06801 / X0105-1產區:紐西蘭 Marlborough類型:粉紅氣泡酒 ✦ 紐西蘭的閃亮之星 ✦ Babydoll Sparkling 是一款來自紐西蘭 Marlborough 地區的極品粉紅氣泡酒,釀造過程中選用了屢獲大獎的 灰皮諾 葡萄。這款酒的設計不僅僅是為了慶祝,更是對每一個重要時刻的致敬,無論是生日、婚禮還是任何值得慶祝的時光,它都能為您帶來閃亮的回憶。 ✦ 香氣與口感 ✦ 香氣:這款氣泡酒的香氣細膩且誘人,充滿了新鮮的 桃果花香,同時散發出一絲絲輕盈的花香,令人感到清新愉快。隨著時間的推移,香氣更加豐富,增添了 梨子 和 成熟紅色漿果 的迷人果香。 口感:入口清新且平衡,氣泡持久,令人愉悅的口感層次感逐漸展開。酒液中明亮的果味如 梨子 和 紅漿果 給人帶來一種成熟而不失活力的味覺體驗。最終,尾韻清爽且具有活力,為整體酒體畫上完美的句點。 ✦ 完美搭配 ✦ Babydoll Sparkling 是一款非常適合搭配輕食和開胃小點的酒。您可以將它與以下美食搭配,讓每一口都更添精彩: 海鮮類:如清蒸螃蟹、蝦仁或生蠔等,清新的氣泡能夠很好地平衡海鮮的鮮味與酒的果香。 輕食拼盤:如鮮果沙拉、煙燻三文魚、芝士拼盤等,酒中的果香與這些食物的風味相得益彰。 甜點:與草莓蛋糕、馬卡龍或白巧克力等甜點搭配,更能突顯酒的果香和清新的酸度,帶來豐富的口感體驗。 ✦ 藝術與設計 ✦ 這款酒不僅在口感上無可挑剔,其 禮盒包裝 也充滿了精緻與創意,讓它成為送禮的理想選擇。精美的設計,將完美的氣泡酒呈現得既時尚又典雅,適合任何喜慶場合。每一瓶酒都是慶祝與美好時光的象徵,為您和親朋好友帶來無盡的歡樂。 ✦ 總結 ✦ Babydoll Sparkling 是一款理想的慶祝酒款,無論是與親友共享的歡樂時光,還是作為特別場合的完美配搭,它都能帶來無與倫比的享受。這款粉紅氣泡酒的細膩果香、平衡口感和持久氣泡,無疑是每一位酒愛好者的珍藏之選。 細膩、清新、充滿活力,Babydoll Sparkling 讓每一刻都值得慶祝。
Weightstone Gris de Noirs Extra Brut 2015威石東酒莊 黑中灰晚除渣陳年傳統釀造粉氣泡酒 2015750ml | 10.5% | K00002產區:台灣,彰化二林產品類型:氣泡酒 ✦ 威石東的經典之作 ✦ Weightstone Gris de Noirs Extra Brut 2015 代表了 黑后葡萄 的最高雅致,展現了威石東酒莊在釀酒工藝上的極致追求。這款酒以 100%黑后葡萄 精選自台灣彰化二林的葡萄園,透過香檳區的傳統氣泡酒釀造法,將每一滴酒液都精心打磨,展現出完美的細膩感與豐富層次。 ✦ 釀造工藝 & 特殊陳年 ✦ 2015年份 是威石東酒莊的珍貴釀造,僅釀製 770瓶。酒液經過 72個月 的瓶中二次發酵與 sur latte 長時間熟成,並手工轉瓶晚除渣。這一釀造過程賦予了酒款更加深邃且平衡的風味,使其呈現出與眾不同的品質。這種長時間的酒渣熟成帶來了獨特的複雜性與細膩的口感,是該酒莊的經典之選。 ✦ 顏色 & 香氣 ✦ 顏色:酒體呈現 鮭魚粉金色,輕盈的氣泡在杯中綿密上升,帶來視覺的享受。 香氣:香氣層次豐富,充滿了 青梅、黑李、草莓 和 葡萄柚 的鮮明果香,伴隨著輕微的 礦物質 和 細緻的酵母 氣息。這些香氣在酒液中和諧交織,展現出清新又複雜的感官享受。 ✦ 風味 & 口感 ✦ 風味:口感潔淨且平衡,酸度適中,既有清爽的果味,又不失濃郁的層次感。隨著酒液的品嚐,獨特的果蜜香氣逐漸展現,並在尾韻中留下令人愉悅的細膩口感。整體酒體融合得恰到好處,既輕盈又豐盈,帶來優雅且平衡的飲用體驗。 ✦ 配餐建議 ✦ 這款獨特的氣泡酒非常適合搭配多樣的美食,無論是開胃小點還是精緻料理,都能與其完美融合: 海鮮料理:如烤蝦、龍蝦或蚌殼類等,酒中的清新果香能夠增強海鮮的鮮美風味。 輕食與沙拉:清新蔬菜沙拉、煙燻鮭魚等與酒款的礦物感和清爽口感相得益彰。 奶油風味的義大利麵:如奶油蘑菇義大利麵,細膩的酒體與奶油的醇厚互相搭配,提升味覺層次。 白肉料理:如燒雞、白肉豬排等,這款酒的酸度和氣泡能夠切割肉類的油膩感,帶來清新的味覺體驗。 ✦ 總結 ✦ Weightstone Gris de Noirs Extra Brut 2015 以其極具深度與層次的風味表現,成為威石東酒莊的經典之作。長時間的瓶中熟成賦予了這款酒更加精緻的結構與複雜的果香,無論是在特殊場合還是日常慶祝時,都能為您帶來難忘的美好時光。每一瓶都是對細節與工藝的完美詮釋,代表了台灣高品質氣泡酒的新標杆。 這款酒的獨特釀造過程和細緻口感,是威石東酒莊對品質的追求與對藝術的奉獻。
Ferrari Trento Brut NV法拉利酒莊 特倫托干型氣泡酒 NV750ml | 12.5% | K09901產區:義大利,特倫蒂諾產品類型:氣泡酒 ✦ F1官方指定使用氣泡酒 ✦ Ferrari Trento Brut NV 是 Formula 1(F1)官方指定使用的氣泡酒,這款酒不僅是賽車場上的獨特象徵,更是頂級品質的代表。從賽道到宴會桌,它的精緻與優雅讓每一場慶典更加熠熠生輝。 ✦ 葡萄品種 & 釀造工藝 ✦ Ferrari Trento Brut NV 採用 100% Chardonnay 葡萄釀造,這款酒融合了該品種的精緻與活力。酒莊堅持傳統瓶中二次發酵法,確保酒體擁有豐富且細膩的氣泡。每一顆葡萄都由經驗豐富的工人手工精選,並經過溫和的壓榨以保留其最純粹的果香。酒液在酒渣上長時間熟成,賦予其深層次的風味,進一步增強了其結構和複雜性。 ✦ 外觀 & 香氣 ✦ 顏色:酒體呈現稻草黃,帶有一抹清新的綠色光澤。細膩且持久的氣泡緩緩上升,給人帶來視覺的享受。 香氣:香氣清新持久,首先便能感受到成熟金蘋果的芳香,隨後是野花的清新香氣,再帶有一絲優雅的酵母味,這些層次為酒款增添了不少複雜性與吸引力。 ✦ 風味 & 口感 ✦ 風味:口感乾淨、平衡,清新而令人愉悅。酒液中透露出成熟果實的甜美,並在尾韻中呈現出一抹淡淡的麵包皮香氣,為整體味道增添了豐富的層次感。這款酒的酸度適中,並且伴隨著令人回味的清爽感。 ✦ 配餐建議 ✦ 這款氣泡酒的多用途性使它成為多種菜肴的絕佳搭配,無論是開胃酒還是餐後飲品,都能完美表現其風味: 海鮮料理:像是鮮嫩的生蠔、白魚或是烤蝦等,清爽的酸度和細緻的氣泡能夠平衡海鮮的鮮美。 沙拉:清新蔬菜沙拉或加入奶油醬的沙拉,與酒款的口感形成完美對比,提升整體的味覺享受。 輕食與起司:清淡的白色軟質起司、卡門貝爾或奶油芝士等,均能與酒中的果香相輔相成。 奶油義大利麵:奶油風味的義大利麵,酒款的清新酸度可以很好地切開奶油的濃郁,平衡整體口感。 白肉料理:如雞肉、火雞或白肉魚類,細膩的氣泡和果香會讓肉類的嫩滑與酒的清新相互襯托。 ✦ 總結 ✦ Ferrari Trento Brut NV 以其卓越的釀造工藝、清新細膩的氣泡和獨特的風味,無論是在賽道還是在餐桌上,都能成為焦點。它是一款能夠輕鬆搭配各式美食的氣泡酒,也是任何慶祝場合的完美選擇。無論是用來慶祝一場比賽的勝利,還是用來慶祝生活中的小確幸,這款酒都將帶來無與倫比的享受。 The F1 logo, FORMULA 1, F1, GRAND PRIX and related marks are trademarks of Formula One Licensing BV, a Formula 1 company. All rights reserved.
Blue Pyrenees Cuvée Riche Limited Gift Set澳洲 藍寶麗絲 微甜氣泡禮盒750ml | 12% | K13203*2 / X0144產區:澳洲產品類型:氣泡酒 ✦ 禮盒內容 ✦ 藍寶麗絲微甜氣泡酒 2瓶 ✦ 「心意」禮盒設計理念 ✦ 為了表達對重要親友的感謝,Blue Pyrenees 特別打造了這款獨具匠心的「心意」禮盒。今年的設計靈感來自「世界各地的祝福」,並以多國語言呈現「心意」二字,象徵著來自不同文化和背景的祝福與祝願匯聚一堂。這份禮盒傳遞了跨越語言與文化的情感連結,是一份集誠意、祝福與真摯情感於一體的珍貴禮物。 禮盒的色調以典雅的紫色為主,帶出東方古典的瑞氣,賦予這份禮物一份尊貴與溫暖。每一位收到此禮盒的人,都能感受到濃厚的節日氛圍和深深的情誼,這不僅是一份禮物,更是傳遞心意的橋樑。 ✦ 葡萄酒特性 ✦ Blue Pyrenees Cuvée Riche 是一款以 傳統釀造法 精心酿制的微甜氣泡酒,口感細膩,類似香檳般的優雅。這款酒呈現出明亮的鮭魚粉紅色,細膩的氣泡在酒液中悠然上升,為品飲者帶來視覺與味覺的雙重享受。它的香氣複雜且層次分明,初聞為新鮮的紅蘋果與櫻桃果香,隨後感受到一絲甜麵包的酵母香氣,增添了酒款的深度與複雜性。 口感上,這款氣泡酒展現了草莓蛋糕和奶油甜點的絲滑味道,彷彿是品嚐著濃郁的甜品一般。酒體圓潤且柔順,並帶有一絲清爽的酸度,使得整體口感更具平衡感,結尾處留下令人愉悅的清新感,完美地收尾每一口。 ✦ 配餐建議 ✦ 這款精緻的微甜氣泡酒非常適合作為慶祝場合的開場酒,或者搭配以下美味佳肴: 草莓蛋糕:甜美的草莓和奶油相輔相成,與酒中的草莓和奶油甜點風味相互呼應,提升整體口感。 海鮮塔:新鮮的海鮮搭配這款微甜氣泡酒,口感清爽且具有層次,完美平衡海鮮的鮮味。 軟質起司:如卡門貝爾或山羊奶酪,與這款酒的輕盈氣泡和微甜口感相得益彰。 香烤白肉:例如香煎雞胸肉或白肉魚類,酒中的酸度和果香能為菜餚增添清新感。 ✦ 為何選擇 Blue Pyrenees Cuvée Riche 2022 ✦ 精緻的釀造工藝:採用傳統釀造法,保留了葡萄的自然風味與香氣。 美麗的外觀設計:鮭魚粉紅色與細膩氣泡,外觀與品飲同樣充滿魅力。 跨文化的祝福:特殊的「心意」禮盒設計,傳遞深厚的祝福與情感。 多用途搭配:微甜的口感使其成為各式甜點、海鮮或輕食的絕佳伴侶。 無論是生日、節日還是特殊的慶祝場合,這款 Blue Pyrenees Cuvée Riche 微甜氣泡酒不僅是品味的象徵,更是送給親友的心意禮物。它的精緻設計、細膩風味和獨特魅力,讓每一個細節都在您的生活中留下美好的回憶。
Pierre Antonin Brut Nature Crémant 2022皮耶安東尼 白中白 傳統法式氣泡酒 2022750ml | 12% | 法國氣泡酒產區:AOC Crémant de Limoux商品編號:K05202 ✦ 葡萄品種 ✦ 70% Chardonnay 15% Chenin Blanc 15% Mauzac ✦ 風味與香氣 ✦ Pierre Antonin Brut Nature Crémant 2022 是一款來自法國南部 Crémant de Limoux 產區的傳統法式氣泡酒,展示了極致的純粹性與清新感。這款氣泡酒的香氣複雜且細緻,首先帶來一絲烤杏仁與剛出爐的糕點香氣,接著散發出薄荷、金桔與橘皮的清新果香,形成一種清爽的層次感。隨著時間的推移,這些香氣的層次會更加豐富,展現出多樣的果皮香和微妙的礦物氣息。 口感方面,這款酒展現了優秀的礦石感,酒體結構堅實,卻又不失清新感。由於它是一款不添加糖的天然氣泡酒,因此完美呈現了葡萄的本真風味,搭配涼爽的風土氣息,讓每一口都充滿層次感與清新的口感。 ✦ 風土與釀造工藝 ✦ Pierre Antonin Brut Nature 所使用的葡萄來自典型的 黏土-石灰岩 土壤(argilo-calcaire),這種土壤類型為葡萄提供了豐富的礦物質,讓氣泡酒的結構更加清晰和堅實。全程採用手工採收,確保每顆葡萄都能保持最佳狀態,並且將葡萄以小型收成箱運送至酒窖,保證葡萄的新鮮度。 釀造過程中,Pierre Antonin Brut Nature 採用了傳統的 低溫發酵 方法,在控溫的不鏽鋼槽中進行,以保持葡萄的清新果香。經過初步發酵後,酒液除渣並在瓶中進行長達24個月的陳釀,這遠高於氣泡酒的法定最低熟成期(12個月),從而讓酒體擁有更深層的風味和層次感。 這款氣泡酒不添加任何糖分或亞硫酸鹽,讓它更加純粹,保留了最自然的風味。 ✦ 配餐建議 ✦ Pierre Antonin Brut Nature Crémant 2022 的清新口感和豐富層次,使其成為多種料理的理想搭配。它特別適合與以下菜肴共同享用: 起司拼盤:例如卡門貝爾、布里或山羊奶酪等軟質起司,與氣泡酒的清爽感形成絕妙平衡。 煙燻鮭魚吐司:煙燻鮭魚的鹹香與氣泡酒的酸度互相交融,提升風味。 香煎鵝肝:鵝肝的濃郁口感與酒體的結構感形成對比,增加飲用時的層次感。 各式烤肉:無論是烤雞、烤牛肉還是燒烤,都能與這款酒的礦物質感和清新口感相得益彰。 ✦ 為何選擇 Pierre Antonin Brut Nature 2022 ✦ 純粹風味:這款氣泡酒不添加任何糖分或亞硫酸鹽,保證最自然、最真實的葡萄風味。 高品質釀造:採用傳統釀造工藝與長時間的瓶中陳釀,賦予酒體豐富的層次感和結構感。 多用途搭配:清新的果香與礦物質感使其成為各式佳餚的理想搭配,無論是宴會、聚會還是節日慶典,皆能為您的餐桌增添一抹亮色。 這款Pierre Antonin Brut Nature Crémant 2022 是對 法國 Crémant de Limoux 產區傳統工藝的現代詮釋,將葡萄的純粹魅力、天然氣泡與豐富的風土氣息完美融合。無論是作為聚會中的歡迎酒,還是與朋友共享的特別時刻,這款氣泡酒都將為您帶來無與倫比的享受。
Dom Pérignon P2 Vintage 2006香檳王 窖藏精選 P2 年份香檳 2006750ml | 法國 香檳區 | 年份香檳商品編號:K01018-1 ✦ 2006 年份概述 ✦ Dom Pérignon P2 2006 是由 Dom Pérignon 精心釀造的一款 窖藏精選年份香檳。2006 年的氣候條件為這款香檳的出色表現奠定了基礎。該年大部分時間溫暖而乾燥,然而,八月的異常涼爽和潮濕氣候,再加上九月幾乎如夏季般的氣候,讓葡萄達到前所未有的成熟度。收成始於 9月11日,並持續了近三週,這個過程使得 2006 年的葡萄 以更高的成熟度和濃郁的風味成為一個特別的年份。 ✦ 香氣 ✦ 此款香檳的香氣無疑是其迷人魅力的一大亮點。鼻尖首先感受到的是溫暖、柔和且極具安撫感的香氣,帶來一種精緻且細膩的氛圍。隨著空氣的流動,優雅的花香和礦物氣息迅速開展,讓人彷彿置身於大自然的懷抱。隨後,成熟的葡萄、清新的柚子氣息開始浮現,並與咖啡、輕微煙熏的香氣交織,為整體香氣增添了一層復雜的深度。 ✦ 口感 ✦ 進入口腔的瞬間,Dom Pérignon P2 2006 展現出非凡的優雅與飽滿感,口感柔滑且平衡。隨著品飲的深入,香檳的複雜性逐漸顯現,口感變得更加緊實、爽脆,礦物質感和鹽味的細緻存在讓其獨具特色。經過時間的洗禮,香檳逐步呈現出成熟的層次感,並在尾韻中融化為一種精緻的苦味,伴隨著乾果、可可和烘烤榛果的香氣,將這款香檳的美妙結束得優雅且深刻。 ✦ 品質與陳年潛力 ✦ Dom Pérignon P2 2006 是一款極具陳年潛力的香檳,其復雜性和層次感會隨著時間的推移而進一步提升。這款香檳的持久性和結構使其能夠在長時間內穩定發展,並展現更多複雜的風味。建議於2022年到2042年間飲用,但也能期待其隨著時間進一步增添深度和精緻感。 ✦ 國際評分 ✦ Wine Advocate (WA):97 分 Wine Spectator (WS):96 分 這款香檳已經獲得了業界的高度讚譽,被認為是極具收藏價值和飲用潛力的年份香檳。 ✦ 配餐建議 ✦ 適飲溫度:10–12°C 餐酒搭配:可與精緻的海鮮(如生蠔、龍蝦)、白松露、煙熏鮭魚、奶油質感的高端料理,以及細緻的奶酪相得益彰。 最佳搭配時刻:適合在盛大慶祝、特殊聚會或重要的宴會中享用。 ✦ 結語 ✦ Dom Pérignon P2 Vintage 2006 是一款集藝術性、精緻工藝與優雅風味於一身的香檳。其不僅展示了2006年豐富的葡萄風味,還擁有無與倫比的層次感與飲用潛力。隨著時間的推移,它將繼續發展並展現更多精彩的風味。如果您在尋找一款值得珍藏的年份香檳,這款 Dom Pérignon P2 2006 絕對是您的理想選擇。
Dom Pérignon Rosé 2008 × Lady Gaga Luminous Label粉紅香檳王 2008 LADY GAGA 發光瓶限量版750ml | 法國 香檳區 | 年份香檳WA 97商品編號:K01019-1 ✦ Dom Pérignon × Lady Gaga ✦ 這款由頂級香檳品牌 Dom Pérignon 與流行天后 Lady Gaga 共同打造的限量聯名香檳,將大膽創新與精湛釀造工藝完美融合,呈現出一款跨越藝術與釀造邊界的極致珍藏。以經典的 2008 年 Rosé 粉紅香檳 為基礎,這款香檳不僅擁有精緻、層次豐富的口感,還融合了 Lady Gaga 獨有的前衛藝術風格與視覺美學,打造出一款具有震撼力的藝術品與收藏品。 ✦ 亮點特色 ✦ 夜光瓶身設計:這款香檳的瓶標具有獨特的夜光效果,能在黑暗中發光,為晚宴、派對等特殊場合增添神秘而華麗的氛圍。這一設計使其成為一款極具收藏價值的藝術珍品,無論展示或飲用,都能引人注目。 2008 年經典年份:2008 年的天氣條件冷涼且穩定,使得葡萄的酸度極為理想,且成熟度優越。這一獨特的年份,成就了這款 Rosé 香檳 結構緊湊、層次豐富且具有極高的陳年潛力,讓人期待其未來的美妙表現。 最精緻的粉紅香檳之一:這款香檳展現出細膩的野莓、香料與礦物氣息的和諧交織,無論是香氣還是口感,均展現出一種優雅的平衡感。每一口都帶有圓潤的水果味與柔和的氣泡感,並以悠長的餘韻將這份優雅延續至最後。 ✦ 香氣與口感 ✦ 香氣:初聞便能感受到新鮮的紅色莓果(如覆盆子、草莓),緊接著是玫瑰花瓣與香料的香氣,帶來濃郁而優雅的層次。隨後,輕微的礦物氣息與烤麵包香伴隨而來,增添了更多的深度和複雜度。 口感:口感中等,極具表現力,帶有細膩的果實甜味,並擁有完美的酸度平衡。入口時的柔滑感逐漸過渡到緊緻的結構,尾韻悠長,餘韻中帶有微妙的礦物和香料味,令整體風味更加圓潤和深邃。 ✦ 陳年潛力 ✦ 由於2008年葡萄的酸度和結構,這款香檳擁有極佳的陳年潛力。最佳飲用期為2022年至2042年,隨著時間的推移,這款香檳將逐步展現出更加細緻與複雜的風味。 ✦ 國際評分 ✦ Wine Advocate (WA):97 分 「一款結構極佳且風味複雜的粉紅香檳,香氣與口感的層次感無可挑剔,展現出年份的精髓。」 ✦ 建議搭配 ✦ 適飲溫度:10–12°C 餐酒搭配:精緻的海鮮拼盤、煙燻三文魚、白松露意大利麵、奶油口味的高級料理、莓果甜點。 最佳搭配時刻:適合在慶祝場合、派對或特別的聚會中享用。這款香檳的發光瓶設計,更是為任何場合增添神秘與奢華的氛圍。 ✦ 結語 ✦ Dom Pérignon Rosé 2008 × Lady Gaga Luminous Label,這不僅是一瓶香檳,而是一場視覺與味覺的盛宴。它凝聚了藝術的前衛精神與傳統工藝的精髓,是一個珍貴的收藏品,也是與摯愛共享的美好時刻。每一口,都是藝術的享受,每一瓶,都象徵著無限創意與無窮魅力。 讓這瓶香檳成為你獨特的藝術體驗,照亮每一個夜晚。
Dom Pérignon Rosé Vintage 2010 × Takashi Murakami Limited Edition香檳王 2010 年份粉紅香檳 村上隆聯名限量禮盒組750ml | 法國 香檳區 | 年份香檳WA 97商品編號:K01021 + K01009-2 ✦ Dom Pérignon × Takashi Murakami ✦ 當極致釀造遇上當代藝術,綻放出永恆的粉紅之光。 作為香檳界的藝術象徵,Dom Pérignon 香檳王 與日本當代藝術大師 村上隆(Takashi Murakami) 攜手推出這款令人驚豔的聯名作品 —— Dom Pérignon Rosé 2010 Limited Edition。這是創造與工藝的巔峰對話,更是傳統與幻想的夢幻融合。 此限量套組包含: Dom Pérignon Rosé Vintage 2009(經典粉紅年份香檳) Dom Pérignon Rosé Vintage 2010 × Takashi Murakami 聯名限量版禮盒 兩瓶並列,象徵時間的流轉與藝術的永續綻放,是藏家與香檳愛好者夢寐以求的珍稀收藏。 ✦ 村上隆 × Dom Pérignon — 花開於氣泡之中 ✦ 村上隆以他最具代表性的「微笑花(Flowers Smiling)」系列為靈感,將 Dom Pérignon 經典的盾牌標誌化為夢幻花海。 瓶身以柔和粉金調為主色,閃耀著細膩光澤;外盒包裝上,繽紛花朵環繞 Dom Pérignon 經典盾牌綻放,象徵「創造力的喜悅」與「藝術永恆的生命力」。當多個禮盒並排陳列時,花朵圖樣可自然延伸拼接,形成一幅完整的藝術畫卷 —— 將香檳的歡愉轉化為可收藏的當代藝術。 ✦ 釀造與年份 ✦ 2010 年 是香檳區極具挑戰性的一年:潮濕的氣候與夏末的高溫,使得葡萄產量減少但風味濃縮。Dom Pérignon 的釀酒團隊精選最完美的果實,以大膽的創造力與精湛技藝,淬煉出這款兼具力量、精緻與張力的 Rosé 香檳。 其靈魂在於「和諧的對比」—— 濃郁果味與礦物清晰感共舞,濃厚香氣與細膩氣泡相互平衡,展現出時間與自然的完美對話。 ✦ 香氣 ✦ 香氣層次豐富而深邃,初聞即可感受到野莓、覆盆子與紅櫻桃的甜香,緊隨而來的是乾燥玫瑰花瓣、橙皮、香料與可可粉氣息。底蘊中微帶一絲煙燻與礦物鹽味,宛如海風拂過礦石的清爽餘韻。 ✦ 口感 ✦ 入口細膩、緊緻且充滿能量。紅莓果味在口中層層綻放,帶出誘人的花香與香料韻味。結構精準,酸度鮮明卻不突兀,完美平衡果香與張力。尾韻悠長,帶有淡淡礦石與可可氣息,既優雅又充滿力量。 這是一款兼具性感與深度的粉紅香檳,展現了 Dom Pérignon 一貫的優雅與藝術靈魂。 ✦ 國際評價 ✦ Wine Advocate(WA)97 分「一款令人屏息的香檳。結構緊實、香氣複雜、果味集中,是 2010 年份中最成功、最具藝術感的作品之一。」 ✦ 建議搭配 ✦ 適飲溫度:10–12°C 餐酒建議:生食海鮮、煙燻鮭魚、香煎干貝、鴨胸、莓果甜點。 適飲期:即飲展現青春果香,陳年更添絲絨般圓潤質地,可窖藏至 2045 年以上。 ✦ 結語 ✦ Dom Pérignon Rosé 2010 × Takashi Murakami 不僅是一瓶香檳,更是一場藝術的綻放。氣泡如同花朵的呼吸,香氣宛若畫布上的色彩,在味蕾間綻放出無限想像。 這是藝術與時間的對話,是香檳與創造力的交織。當花開於氣泡之中,每一口,都是永恆的綻放。
Dom Pérignon Vintage 2015 × Takashi Murakami Limited Edition香檳王 2015 年份香檳 村上隆聯名限量禮盒組750ml | 法國 香檳 | 年份香檳WA 97商品編號:K01020 + K01001-2 ✦ Dom Pérignon × Takashi Murakami ✦ 當香檳工藝邂逅當代藝術,綻放出璀璨的花之宇宙。 Dom Pérignon 攜手日本當代藝術巨擘 村上隆(Takashi Murakami),以創意與經典的完美融合,推出 2015 年份香檳限量聯名版。這不僅是一款香檳,更是一件能啟發感官與情感的藝術品。 此禮盒為雙瓶限量組合,內含: Dom Pérignon Vintage 2015(經典年份香檳) Dom Pérignon Vintage 2015 × Takashi Murakami 聯名限量版 兩者共同詮釋品牌對「創造與永恆」的信念,邀請藏家體驗香檳與藝術的共鳴。 ✦ 藝術與設計 ✦ 在這次合作中,村上隆以他最具代表性的「花之微笑(Flowers Smiling)」為靈感,將 Dom Pérignon 經典的盾牌標誌化為一片充滿生命力與想像力的花海。 瓶身以 黑金配色 展現極致奢華,而外盒則以繽紛絢麗的花朵環繞 Dom Pérignon 盾牌綻放,象徵「創造的喜悅」與「永恆的綻放」。當多個禮盒並排陳列時,花朵圖樣可自然延伸拼接成一幅完整畫作,化為可收藏、可展示的藝術品,將香檳文化延伸至藝術生活之中。 ✦ 釀造靈魂 ✦ 年份 2015 是香檳區氣候多變的一年——春季溫和、夏季炎熱乾燥,收穫時期葡萄完美成熟,酸度與濃郁果味達到少見的平衡。這使得 2015 年的 Dom Pérignon 呈現出一種極具能量與張力的個性:濃縮卻不厚重、成熟卻仍充滿活力。 ✦ 香氣與風味 ✦ 香氣:細緻而深邃,初聞散發白花、杏桃、檸檬皮與青蘋果香氣,隨後轉為烤榛果、杏仁奶油與煙燻礦石氣息,展現多層次的複雜度。 口感:氣泡細膩且緊緻,口感圓潤而富有張力。果香與礦物質完美交織,帶出鳳梨乾、白桃與香料的細膩平衡。尾韻悠長、純淨、極具陳年潛力。 這款 2015 年份香檳以 力量與優雅並存的結構,完美詮釋 Dom Pérignon 所謂的「和諧對比」哲學。 ✦ 評分與榮譽 ✦ Wine Advocate(WA):97 分「精準、緊緻、充滿能量,展現 2015 年份的陽光特質與 Dom Pérignon 的經典深度。」 ✦ 侍酒與搭配 ✦ 建議侍酒溫度:10–12°C 建議搭配:龍蝦、干貝佐白松露、油封鴨胸、熟成起司或金箔甜點。 適飲期:即飲已展現絕佳層次,亦可窖藏至 2045 年,風味將更加圓熟迷人。 ✦ 結語 ✦ Dom Pérignon Vintage 2015 × Takashi Murakami 不僅是一款年份香檳,更是「時間」與「藝術」的共鳴之作。它以香氣與色彩交織出一場詩意饗宴,將村上隆的繽紛夢境與 Dom Pérignon 的釀造哲學完美融合。當香檳綻放氣泡的那一刻,藝術,也隨之閃耀。
Bollinger La Grande Année Rosé 2015伯蘭爵 頂級粉紅年份香檳 2015750ml | 12.5% | K00204法國 香檳區 年份香檳WS 97|RP 96|JS 95 ✦ La Grande Année Rosé 2015 ✦ 力量與優雅並存的粉紅詩篇 作為 Champagne Bollinger 的旗艦年份香檳之一,La Grande Année Rosé 2015 承襲品牌一貫的高貴格調與細膩工藝。2015 年份氣候溫暖、果實成熟度極佳,造就了結構緊緻、香氣馥郁且極具陳年潛力的頂級粉紅香檳。這款酒不僅是年份的寫照,更是 Bollinger 對「力量與精緻」的完美平衡詮釋。 ✦ 葡萄組成 ✦ 62% Pinot Noir(黑皮諾):主要來自 Aÿ 和 Verzenay,帶來結構感與濃郁紅果風味。 38% Chardonnay(夏多內):取自 Côte des Blancs 的特級村,增添優雅酸度與細緻礦物質。部分酒液加入同年份的紅酒(Côte aux Enfants 葡萄園),以呈現深邃粉紅色與複雜香氣層次。 ✦ 顏色 ✦ 細緻柔美的粉紅色澤,閃耀著玫瑰金光輝,氣泡細膩持久,展現出完美的成熟度與張力。 ✦ 香氣 ✦ 香氣層次極為豐富且富有深度:前段散發血橙、橘皮與成熟水蜜桃的果香,緊接著是咖啡豆、榛果與淡淡可可的氣息,最後帶出雪莉酒般的氧化香與香料韻味。每一次搖杯都揭開嶄新的細節,展現 La Grande Année Rosé 一貫的立體感與優雅平衡。 ✦ 口感與風味 ✦ 入口細膩柔滑,氣泡綿密如絲。中段展現豐盈的紅果與核果風味,交織著血橙與柑橘皮的酸香,層次分明。尾韻綿長,帶有精緻的礦物質與單寧感,為整體結構注入力量與深度。這是一款兼具張力與細緻的香檳,既有年份香檳的厚度,又保有粉紅酒的浪漫柔情。 ✦ 釀造與陳年 ✦ 所有酒液均以 橡木桶小批量發酵,保留自然風味與圓潤質地。在 Bollinger 酒窖中以天然軟木塞封瓶,於瓶中熟成 超過 6 年,確保香氣與氣泡的完美融合。除渣後僅添加極低劑量(dosage 低於 8 g/L),維持純淨與精準的風格。 ✦ 評分與榮譽 ✦ Wine Spectator (WS):97 分「層次極其豐富,展現出非凡的結構與張力。」 Robert Parker’s Wine Advocate (RP):96 分「優雅、深邃且極具 Bollinger 招牌個性。」 James Suckling (JS):95 分「力量與細膩完美融合,宛如液態天鵝絨。」 ✦ 搭配與侍酒建議 ✦ 侍酒溫度:建議 10–12°C 建議搭配:龍蝦、鴨胸、煙燻鮭魚、油封鴨腿或紅莓甜點。 適飲期:即飲風味已極佳,亦可窖藏 10–15 年,風味將更顯圓熟與複雜。 ✦ 結語 ✦ Bollinger La Grande Année Rosé 2015 是一首關於優雅與力量的詩。它承載著 Bollinger 百年傳統的釀造精髓,以橡木桶的溫潤、果香的純粹與氣泡的細膩,詮釋出粉紅香檳的極致風華。每一口,都是時間、風土與工藝交織出的經典篇章。