鹽漬鮭魚下巴
規格：500g±5% (約3~4片)
保存方式：冷凍-18°C以下
產地：台灣
鹽漬鮭魚下巴
老饕的最愛，鮭魚下巴
眾人垂涎的焦點「鮭魚下巴」來了，享受一下日式料理店才能吃得到的香煎鮭魚下巴
含著豐富的膠原蛋白，豐富的蛋白質，促進人體細胞的更新和免疫蛋白的合成，增強體質和越吃越漂亮，入口即化的綿密口感，讓家人越吃越開心，豐厚油脂，回味無窮
油脂膠質與腹鰭肉不相上下，下巴的油脂分布更加均勻，鮮嫩甘甜，肥美可口
經過薄鹽處理後，料理難度直接降到最低，火烤香煎，煮湯，無需過多調味
料理後，鮭魚下巴中的豐厚油脂就會被逼出來，頓時油香四溢，口感酥脆的外表與香嫩的豐厚魚肉，這個汁多味美的好滋味，令人回味無窮
調理方式：
【煎烤】+【氣炸】
下酒菜的首選美食，透過煎烤跟氣炸，將鮭魚下巴中的油脂逼出來，酥脆的口感會讓人一口接著一口，香嫩的魚肉更是會讓人一片接著一片。
【火鍋煮湯】
喜歡吃水嫩肉質的朋友可以將鮭魚下巴煮湯，配合薑、味噌等調料，煮出來的湯香醇可口，鱻味十足，彷彿徜徉在海洋中
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