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客家阿嬤私房|日曬梅乾菜

客家阿嬤私房|日曬梅乾菜

介紹

梅乾菜(客家語稱鹹菜乾)

把做到一半的福菜,即經日曬、風乾但尚未放到甕裡密封之前,再經日曬、風乾,直到幾乎沒有水分,再將之捆紮成團,就做成更加甘醇、可耐久藏的梅乾菜了,傳統客家梅乾菜是連梗帶葉做的,有捆紮、零碎兩種~

主要成分:芥菜、粗鹽
淨重:120公克/包
產地:苗栗公館
保存方式:放置室內陰涼處或冰箱冷藏

*本產品不添加防腐劑及人工色素

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