「千錘百鍊、傳承古味、引領時代、健康創新」是我們的使命，本店經不斷探尋與考究，為您嚴選了多樣特色古早味美食，讓您愈吃愈想吃，愈吃愈懷舊，驚艷連連～～。 本店產品都是純手工製作，採創新手法，滿足您懷舊、美味、營養及安心兼顧的需要，保證百吃不膩喔！～歡迎來體驗前所未有～。 本店各類產品之調理，都屏棄人工調味料，採用自然食材佐以蔬果熬燉，保證給您口感清爽、美味無負擔的全新感覺，許您一個能天天安心享食的好所在～。 因應現代化生活型態，不管你是小家庭人口或單身貴族，都可以輕鬆享受本店提供的各項古早味美食喔。我們採用小包裝方式低溫宅配，無論您是犒賞自己或家人，招待或餽送親友，都非常便利而實惠，那一種濃濃的懷古味道將不斷在您與身邊的親朋好友間散開來，享食在口裏、溫暖在心裏、安心在人間，人人盡可享受料理小確幸喔～～。

認識我們: 本店成立至今已經36年，口碑聞名全省，屹立而不搖，最主要的原因，在於我們對涼麵的品質及口感上有著一定的堅持，除了有專門的工廠生產所需的粗麵條外，涼麵的製作過程也十分嚴謹，要訣在於煮麵的火候的控制，多一分則太糊，失去了涼麵的Q勁，少一分卻又夾生，失去風味，麵煮後後，全不過水沖涼，而是拌沙拉油後自然吹涼，自然也是一個保有風味的好方法。 當然，我們的涼麵除了本身口感嫩Q之外，以小黃瓜、糖水、蒜水、醋、醬油、辣油和芝麻醬按照比例和的多重調味醬也是令「蘭花亭涼麵」遠近馳名的原因之一，不放蒜味，就成了素食者也可享用的素食口味，想吃辣，大辣、小辣任君選擇，想來點剌激的，也可以試試芥末口味，那直入腦門的衝勁，是擋也擋不住，吃到欲罷不能的時候，再來一碗加了丁香魚與柴魚的味噌湯，熬上一至二個小時，濃醇的口味著實讓人意猶未盡。愛吃美食的朋友，您一定要來嘗嚐看哦！ 經營品牌: 蘭花亭涼麵

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新昇發飲食店成立於民國55年，除了炒麵、炒飯等主食之外，店家推薦您享用的，一定是道道地地的溪產大餐，有溪蝦、溪哥、溪猴等各式溪產，新昇發特製的『糖醋苦甘』，則帶有日本燒烤的風味，炸過的苦甘魚淋上黑甜的糖醋汁，外加魚身上沾的白芝麻，這道糖醋苦甘，常令饕客們回味無窮，連日本客人吃了都讚一聲『歐一夕』。新昇發餐廳中更有特別的美食料理－鱉和泥鰍。新昇發餐廳的『泥鰍』，更是一道遠近馳名的『治傷菜』呢，不少動過手術的人都知道，到新昇發餐廳吃『三杯泥鰍』或『泥鰍薑絲湯』，傷口好的特別快。※ 筵席包辦大宴小酌尾牙聚會好友聚餐，新昇發餐聽－歡迎您來一嚐知名溪產料理！