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日式料理

」,在「全區」的店家共有 2459 筆資料。
一般店家
  1. 爭鮮股份有限公司

    87
  2. 中華豚

    •   代表號
      •      
      88
    • 石屋燒肉火鍋

      89
    • 矢場味增豬排 Yabaton Taiwan 台灣1

      •   代表號
        •      
        90
      • 台灣莉寶國際股份有限公司

        •  
          •      
          91
        • 古窯日本料理

          •  
            •      
            92
          • 一戶人家料理亭

            •  
              •      
              93
            • 眾鑠實業有限公司

              •  
                •      
                94
              • 胡明信

                •  
                  •      
                  95
                • 阿聰師小吃店

                  •  
                    •      
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                  區域篩選

                  日式料理對引進的中國食品也要在外觀上加以改造,如餐館中普通的炸醬麵,有時會將盤子精心盤成菊花樣,四邊裝飾黃瓜絲,中間用炒雞蛋擺出黃地,最中間用炸醬做成花芯。有些日本人認為,如果擺到桌上的食品不能讓人如插花一樣欣賞,不管多好吃也無法令人下咽,這部份的擺盤在日式餐廳、和風料理、懷石料理中可以看見。日本人食具使用小碗和改造過的筷子,從中國引進的筷子被日本人改造的更小巧,精細,但不使用勺子。資料來源:維基百科-日式料理
                   
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                  新進店家

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