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松露豬肉摃丸(300克)
素有「餐桌上的鑽石」之稱的松露是與魚子醬、鵝肝並列「世界三大珍饈」之一的高檔食材，除本身自帶馥郁的香氣外，更含有多種對人體有益的活性成分。 海瑞摃丸以新鮮豬隻的後腿肉搭配高貴黑松露，在老師傅對製程的精細調整及溫度控制下，經過繁複的製作工藝，完美的將肉香及松露獨特香氣融合一體，造就出風味十足、與眾不同令人食指大動的松露摃丸。
250元 -
和牛摃丸(250克)
海瑞的和牛摃丸在製程上是採用100%澳洲「新鮮和牛肉」製作，新鮮的和牛肉本身帶有油花及香氣，因此其製作出來的和牛摃丸本身帶有與眾不同獨特香氣。 資深的老師傅需要憑自身的經驗來觀察每批和牛肉品質及油花分布狀況來對製程的每一個環節做調整，馬虎不得。和牛摃丸也正因為經過繁複的製作工藝，才能Q彈可口、富含肉汁。
299元 -
海瑞傳統炊粉 (300g)
海瑞摃丸為服務廣大消費群眾 特別設計炊粉單包裝，送禮大方得體、自用經濟又實惠 絕對是代表新竹風城最佳伴手禮 。海瑞炊粉口感綿細軟Q，煮摃丸炊粉湯、芋頭炊粉湯、海鮮炊粉湯或炒南瓜炊粉，都是讓人讚不絕口絕配料理。
80元 -
海瑞精裝粗水粉(600g)
新竹「水粉」通常比較粗，壓出成型後，就放入開水中煮。 閩南語叫「灑」，煮熟後還要放在冷水泡一下，以免沾黏。 因為從水中撈起來濕答答的，所以叫「水粉」。 水粉口感滑順Q彈，不論是煮水粉湯或乾炒水粉，只要加入你喜歡的配料都會有意想不到的美味。
120元
