蕎麥
含有大量的良質粗蛋白、維他命B1、B2及E，及豐富的膳食纖維，含量是白米的10倍，鐵、錳、鋅等微量元素也比一般穀物豐富。
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含有甾醇及維生素E，膽鹼等對人體有益的物質。是一種比較好消化的食用油，其中不飽和脂防酸高達 80%以上。花生油還包含了 3有益壽延年於心腦血管的保健成份，經常食用有助於預防皮膚皺裂老化，保護血管壁。
金永發碾米廠
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