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滷味肉乾

」,在「台北市」的店家共有 57 筆資料。
優質店家
  1. 萬華佳味香肉脯店-肉鬆|肉脯|肉乾

    佳味香肉脯店-萬華店成立於1955年,超過半世紀的傳統美味,採用精選上等新鮮後腿豬肉,獨家醬料精緻烘培,香味四溢,美味口感,營養又豐富,我們秉持著傳統技術及不偷

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一般店家
  1. 唯豐商業有限公司

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    • 中華軒食品有限公司

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      • 佳味香肉脯店萬華分店

        認識我們:佳味香肉脯號,在萬華已有50餘年的歷史,創立人李榮華,秉持『品質第一、衛生可靠』為宗旨。堅持自製,且採用優等新鮮肉品為材料,以最純熟的手工法,製造出美

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        • 元香肉鬆店

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          • 全成香食品有限公司

            認識我們:30年老店秉持食材新鮮原則 製造消費者喜愛各種肉類食品

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            • 劉富來香肉脯店

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              • 可巧味肉脯店

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                • 唯豐肉鬆食品有限公司

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                  • 宜家香肉脯店

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                    區域篩選

                    滷味指的是用「滷」這種烹調方式料理過的食物,在台灣有分:(1)冷魯;以前菜市場常見就是滷完放冷販賣,等要時用時再切備,淋上熱滷汁食用,在北部的大溪滷味即是加入酸菜調味料。(2)熱滷:將食材(豬肉、蛋、豆乾)放入鍋內用醬油滷完撈起,然後直接食用。還有用煙燻滷味,可以選擇。
                     
                    肉乾是指經醃製及乾燥處理後的肉類,通常以豬肉或牛肉製成(豬肉乾或牛肉乾)。經過這種食物保存法處理後,肉乾能夠保存一段很長的時間。

                    維基百科-滷味
                    維基百科
                    -肉乾

                    新進店家

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